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Diplomado en Dietética Hospitalaria para Enfermería

Diplomado

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  • Tipología

    Diplomado

  • Metodología

    Virtual

  • Horas lectivas

    125h

  • Duración

    3 Meses

  • Inicio

    Fechas disponibles

  • Campus online

  • Clases virtuales

TECH - Universidad Tecnológica

La nutrición interviene en la evolución de las patologías, en unos casos como factor etiológico y en otros como complicación, por ello existe un creciente interés en el estudio de la alimentación y nutrición de soporte. Este Diplomado está orientado a actualizar al profesional de enfermería para que pueda incorporar los avances que se producen en nutrición clínica, con el fin de mejorar el pronóstico de sus pacientes con los cuidados de enfermería.

Información importante

Documentos

  • 140diplomado-dietetica-hospitalaria-enfermeria.pdf

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A tener en cuenta

Objetivos Generales
Š Actualizar los conocimientos del profesional de enfermería en las nuevas tendencias en nutrición humana, tanto en la salud como en situaciones patológicas a través de la enfermería basada en la evidencia
Š Promover estrategias de trabajo basadas en el conocimiento práctico de las nuevas corrientes en nutrición y su aplicación a las patologías tanto del niño como del adulto, donde ésta juega un papel primordial en la terapéutica de las mismas

Objetivos Específicos
Š Analizar los distintos métodos de valoración del estado nutricional
Š Interpretar e integrar los datos antropométricos, clínicos, bioquímicos, hematológicos, inmunológicos y farmacológicos en la valoración nutricional del enfermo y en su tratamiento dietético-nutricional
Š Aprender a pasar los distintos tipos de encuestas nutricionales para valorar la ingesta de alimentos

El principal objetivo que persigue el programa es el desarrollo del aprendizaje teórico-práctico, de forma que la enfermera consiga dominar de forma práctica y rigurosa la dietética hospitalaria.

Este Diplomado en Dietética Hospitalaria para Enfermería contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado.

Tras la superación de las evaluaciones por parte del alumno, éste recibirá por correo postal con acuse de recibo su correspondiente Título de Diplomado emitido por la TECH - Universidad Tecnológica.

El título expedido por la TECH - Universidad Tecnológica expresará la calificación que haya obtenido en el Diplomado, y reúne los requisitos comúnmente exigidos por las bolsas de trabajo, oposiciones y comités evaluadores carreras profesionales.

Título: Diplomado en Dietética Hospitalaria para Enfermería
Nº Horas Oficiales: 125

Nuestra escuela es la primera en el mundo que combina el estudio de casos clínicos con un sistema de aprendizaje 100% online basado en la reiteración, que combina 8 elementos diferentes que suponen una evolución con respecto al simple estudio y análisis de casos. Esta metodología, a la vanguardia pedagógica mundial, se denomina Relearning.
Nuestra escuela es la primera en habla hispana licenciada para emplear este exitoso método, habiendo conseguido en 2015 mejorar los niveles de satisfacción global (calidad docente, calidad de los materiales, estructura del curso, objetivos…) de los estudiantes que finalizan los cursos con respecto a los indicadores de la mejor universidad online en habla hispana.

Recibida su solicitud, un responsable académico del curso le llamará para explicarle todos los detalles del programa, así como el método de inscripción, facilidades de pago y plazos de matrícula.

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La valoración media es superior a 3,7

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Materias

  • Nutrición
  • Dietética
  • Enfermería
  • Dietas
  • Nutrición clínica
  • Estado Nutricional
  • Dietética hospitalaria
  • Dietas basales hospitalarias
  • Bioenergética y nutrición
  • Interacción bidireccional fármaco-nutrientes
  • La alimentación en el ámbito hospitalario

Profesores

María Eugenia Aunión Lavarías

María Eugenia Aunión Lavarías

Farmacéutica y experta en Nutrición Clínica

Programa académico

Módulo 1. Valoración del estado nutricional y de la dieta. Aplicacion en la práctica

1.1. Bioenergética y nutrición

1.1.1. Necesidades energéticas
1.1.2. Métodos de valoración del gasto energético

1.2. Valoración del estado nutricional

1.2.1. Análisis de la composición corporal
1.2.2. Diagnóstico clínico. Síntomas y signos
1.2.3. Métodos bioquímicos, hematológicos e inmunológicos

1.3. Valoración de la ingesta

1.3.1. Métodos de análisis de la ingesta de alimentos y nutrientes
1.3.2. Métodos directos e indirectos

1.4. Actualización en requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas
1.5. Alimentación en el adulto sano. Objetivos y guías. Dieta Mediterránea
1.6. Alimentación en la menopausia
1.7. Nutrición en las personas de edad avanzada

Módulo 2. Nutrición clínica y dietética hospitalaria

2.1. Papel del profesional de enfermería en el equipo multidisciplinar de las Unidades de Nutrición

2.2. Gestión de las unidades de nutrición hospitalarias

2.2.1. La alimentación en el ámbito hospitalario
2.2.2. Seguridad alimentaria en los hospitales
2.2.3. Organización de la cocina en los hospitales
2.2.4. Planificación y gestión de las dietas hospitalarias. Código de dietas

2.3. Dietas basales hospitalarias

2.3.1. Dieta basal del adulto
2.3.2. Dieta basal pediátrica
2.3.3. Dieta ovolactovegetariana y vegana
2.3.4. Dieta adaptada a modalidades culturales

2.4. Dietas terapéuticas hospitalarias

2.4.1. Unificación de dietas y menús personalizados

2.5. Interacción bidireccional fármaco-nutrientes

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