Especialización en agronegocios alimentarios sostenibles
Especialización
En Santa Marta
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Descripción
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Tipología
Especialización
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Lugar
Santa marta
Objetivos Generales: Generar o potencializar la capacidad para identificar y/o rastrear oportunidades ciertas de agronegocios, y para determinar el modelo que permitiría desarrollarlo en el entorno específico en que se pretende hacerlo, proporcionando las herramientas de análisis que hagan posible evaluar su factibilidad y sostenibilidad económica, social y ambiental.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
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A tener en cuenta
Generar alternativas innovadoras de desarrollo a las realidades agroalimentarias y rurales de los sistemas socioambientales en un territorio, para disponer de conocimientos, pautas, referentes y experiencias, que en su aplicación reviertan tendencias negativas que se puedan estar dando, y que permitan el aprovechamiento máximo de sus ventajas competitivas.
Fomentar en el sector agroalimentario el potencial para agregar valor, incluso en mercados selectos a nivel nacional e internacional, de tal forma que se vea reflejado en la rentabilidad del negocio.
Involucrar la dimensión ambiental en la esencia del agronegocio alimentario, ya generado o por generarse.
Formular política pública, estrategias y líneas de acción para el desarrollo de agronegocios alimentarios a diferentes niveles.
Facilitar la integración de equipos transdisciplinarios para diseñar, ejecutar y evaluar planes de negocios y redes comerciales a escala local, regional, nacional e internacional, inmersos en sistemas socioambientales y económicos para propender por su sostenibilidad.
Implementar soluciones innovativas, para las complejidades de las cadenas agroalimentarias.
Profesionales provenientes de diversas disciplinas, tales como ingeniería de alimentos, ingeniería agrícola, agronomía, ó egresados de programas relacionados con ciencias sociales, administrativas, de mercadeo, o comercio internacional, que se encuentren vinculados a empresas del sector agroalimentario, o sean emprendedores en el campo de los agronegocios.
También pueden participar funcionarios del sector público relacionados con la formulación o ejecución de política pública para el desarrollo de la agroindustria. Dada la transdisciplinariedad, el programa plantea cursos de nivelación y monitorias virtuales previas a las asignaturas, de tal manera que los diferentes profesionales se actualicen o adquieran los conocimientos básicos requeridos para avanzar en cada uno de los temas.
Modalidad: PRESENCIAL
No. Resolución del registro calificado: 561 de 09/01/2015, vigencia 7 años
SNIES: 104111
Opiniones
Materias
- Sistemas Agroalimentarios
- Fundamentación económica
- Sostenibilidad ambiental
- Sostenibilidad social
- Innovación abierta
- Inglés de agronegocios
- Mercadeo estratégico
- Formulación del agronegocio
- Negociación
- Contratación
- Sistema Agroalimentario
Programa académico
- Fundamentación en Sistemas Agroalimentarios
- Fundamentación Económica
- Marco legal del Sistema Agroalimentario
- Comercio global y logística en agronegocios
- Prospectiva y agroemprendimiento
- Sostenibilidad ambiental y social
- Innovación abierta y social
- Inglés de agronegocios
- Planeación financiera
- Seminario de investigación
- Mercadeo estratégico
- Formulación del agronegocio
- Evaluación financiera del agronegocio
- Gestión humana del sistema agroalimentario
- Negociación y contratación
- Plan de negocio
- Electiva I
- Electiva II
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