MAESTRÍA INTERNACIONAL EN CHEF + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN AGRICULTURA ECOLÓGICA

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Emagister te presenta esta Maestría Internacional En Chef + Maestría Internacional En Agricultura Ecológica impartido por Esneca Business School. Esta formación te permitirá conocer todas las técnicas para que puedas desarrollar grandes recetas utilizando las técnicas mas innovadoras para crear unos platos inigualables.

Con este curso aprenderás acerca de la elaboración básica de platos elementales con legumbres secas, pastas, distintos tipos de arroz, huevos, etc., la maquinaria y los utensilios necesarios en la elaboración de platos, recetas elementales a base de pescados, crustáceos y moluscos, la creación y ejecución de platos con carnes, aves y caza, las distintas técnicas de cocción de estos productos, la elaboración de postres elementales, los distintos tipos de ingredientes para postres, entre otros.

Por otra parte, conocerás el área de la agricultura ecológica y conceptos como el aprovechamiento de los recursos, el manejo adecuado del suelo, la fertilización en los cultivos ecológicos, la normativa que se aplica a este campo, etc.

Con esta capacitación te convertirás en un profesional altamente calificado, así que no lo pienses más y comunícate con Emagister para más detalles.