MANIPULACION DE ALIMENTOS
Capacitación
En Cali
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.
Descripción
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Tipología
Capacitación
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Nivel
Nivel iniciación
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Lugar
Cali
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Horas lectivas
60h
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Duración
1 Mes
CINDEH " Centro Integral para el Desarrollo Humano" .
“La educación es fundamental para la felicidad personal y social, capacítese hoy para un mejor mañana”.
CURSO EN INYECTOLOGIA Y PRIMEROS AUXILIOS.
Carrera 19 No 9 E 107 Bretaña Cali. Oficina Administrativa .Matriculas.
Atención de 8:30 p.m a 12:30 a.m.
Calle 6 No.12-34 San Bosco . Sede de capitación
Valor : $100.000
Duración : 1 mes.
Horario : Miércoles y Jueves de 2:30 a 5:30 p.m
Iniciación : Miércoles Junio 26 de 2013. de 2:30 p.m a 5 30 p.m
Informes e Inscripciones :
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Fotocopia ampliada de la cédula.
Una foto de 3x3 a color.
Formulario de Cindeh diligenciado
Opiniones
Materias
- Ofrece al estudiante información sobre duración
- Contenidos
- Objetivos
- Metodología de aprendizaje
- Evaluación
Programa académico
Concepto de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Principales contaminantes que afectan los alimentos
¿Qué son los microbios
¿Cómo se multiplican?
Bacterias y sus toxinas
Factores que favorecen el desarrollo de las bacterias en el alimento.
¿Cuáles son los alimentos de mayor riesgo?
¿Cuáles son las enfermedades transmitidas por los alimentos más frecuentemente?
Claves de la OMS para la protección de los alimentos
Cadena alimentaria
Contaminación cruzada
Legislación
Almacenamiento de materias primas y alimentos elaborados
Lavado, enjuague y desinfección de utensilios
Despacho de alimentos
Medidas para proteger los alimentos
Puntos críticos de control
Información adicional
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