Auditor Interno en Sistemas de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria IFS Food versión 6.1 / Elearning

Curso

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Virtual

  • Horas lectivas

    40h

El curso de Auditor Interno en Sistemas de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria IFS Food versión 6.1, está basado en las metodologías de auditoría establecidas en las normas ISO 19011:2011 Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión por lo que aporta amplios conocimientos en planificación y desarrollo de auditorías, tanto de primera, como de segunda parte. También se aborda la identificación de las competencias del auditor interno.

A tener en cuenta

Profesionales que deseen desarrollar sus conocimientos y habilidades para realizar auditorías de primera y segunda parte, a un sistema completo de gestión de inocuidad alimentaria y evaluar su conformidad con los requisitos de la Norma de Sistemas de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria IFS Food versión 6.1

Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com.co el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.

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Opiniones

Materias

  • Gestión de calidad
  • Seguridad alimentaria
  • Planificación
  • Sistemas de Gestión
  • Desarrollo de auditorías
  • Planificación de Auditorias
  • Preparación de la Auditoría
  • Documentación de la auditoría
  • Conformidades de auditoría
  • Auditoría

Programa académico

TEMARIO

Tema 1. Introducción a las Auditorías

Tema 2. Normativa aplicable

Tema 3. Planificación, revisión de documentación y preparación de la auditoría

Tema 4. Ejecución de la Auditoría

Tema 5. Informe de la Auditoría

Tema 6. No conformidades de Auditoría

Tema 7. Introducción a la Inocuidad Alimentaria

Tema 8. Requisitos generales de la Norma IFS

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