Camarera/o Hospitalaria/o
Curso
A Distancia
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 110
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiarlo en cómodas cuotas mensuales.
-
Politécnico de Suramérica
Diplomado Virtual$ 75.000 -
Grupo Latinoamericano de Emergencias
Curso Virtual$ 100.000 + IVA -
Cruz Roja Colombiana - Seccional Antioquia
Curso Virtual$ 90.000 -
Politécnico Intercontinental
Diplomado Virtual$ 75.000 -
Politécnico de Suramérica
Diplomado Virtual$ 75.000 -
Salud es Más
Curso Virtual$ 75.000/mes -
APPXOLOT
Curso A distancia$ 250.001-500.000
Descripción
-
Tipología
Curso
-
Metodología
A distancia
-
Horas lectivas
20h
-
Inicio
Fechas disponibles
Con este curso se logrará adquirir y/o vigorizar principios y procedimientos de la operación en el servicio, para cubrir las demandas laborales en cualquier servicio de alimentos y bebidas asistencial: hospital, clínica, geriátrico, centro asistencial pediátrico, etc. Obtendrá nociones de Higiene y Seguridad Alimentaria y de dietética y dietoterapia en general para trabajar en un centro de salud. Dirigido a: camareras y enfermeras en hospital y personal a cargo de servicio de alimentacion en hospital.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
ninguno
Opiniones
Profesores
Lic Gabriela Renteria
TRAINER
Licenciada en Nutrición egresada de la Universidad de Buenos Aires. Postgrado en Gerencia en Logística y Calidad de los alimentos. Universidad de Tres de Febrero. Realizó un plan de capacitación y entrenamiento en el área de servicio de banquetes en el Hotel Hilton Birmingham Metropole de Gran Bretaña. Paralelamente ha desempañado tareas de coordinación y supervisión en eventos sociales, empresariales e institucionales, mâitre de restaurante, banquetes y room service, en el Hotel Alvear Palace durante los años 1992 y 1996.
Programa académico
CLASE I
Tareas especificas del puesto. Imagen profesional. Uniforme. Concepto de calidad. Concepto de servicio. Por qué es importante el servicio de calidad a los pacientes y acompañantes. Cómo cubrir sus necesidades, identificarlas y adelantarse. Mise en place o preparación previa al servicio. Disposición de los elementos de servicio.
CLASE II
Servicio de atención en los centros de salud. Distribución de comidas. Control de bandejas. Presentación. Temperatura. Orden. Higiene y Seguridad Alimentaria, Manipulación de Alimentos, higiene personal, de utensilios, de lugares de almacenamiento. Limpieza de carros.
CLASE III
Tipos de dietas, patologías mas frecuentes en hospitales según especialidades. Dietoterapia. Centros ambulatorios, centros de diálisis, maternidades, residencias de ancianos. Evaluación de la eficacia del servicio.
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Camarera/o Hospitalaria/o
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Grupo Latinoamericano de Emergencias
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