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Carreras universitarias de Cocina profesional Santander
UNAB - Universidad Autónoma de Bucaramanga
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- Bucaramanga
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...El profesional en Gastronomía y Alta Cocina, es competente en uno de los entornos productivos de mayor auge y de grandes oportunidades en la región y en Colombia. Las actuales y nuevas inversiones en el sector turístico, repotencian la actividad gastronómica de forma tal que se necesitan personas... Aprende sobre: Ética Ambiental, Manipulacion de alimentos, Antropología de la alimentación...
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