Cocina Taller

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Opiniones sobre Cocina Taller (2)

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Opiniones

Valoración del Centro

Lo recomiendan

Cocina Peruana y Mexicana

Diana dulfay Serna

05/09/2021
Sobre el curso: Excelente oportunidad para aprender
Curso realizado: Septiembre 2021
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Cocina Peruana y Mexicana

Jorge Garcia

04/02/2020
Sobre el curso: Mi buena
Curso realizado: Febrero 2020
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recolectadas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Más información

Descripción

¿Qué pretende COCINA TALLER en esta enorme constelación gastronómica? Ser, en primer término, un punto de encuentro con amigos pero, sobre todo, con platos, sabores y objetos.Punto de confluencia de técnicas, propuestas, gustos y búsqueda, puesto que si algo anima y le da la singularidad a COCINA TALLER, es nuestra inagotable capacidad para aceptar, combinar, explorar, recrear y graduar todas las influencias.Una Cocina fiel a la calidad pero antidogmática y sin paradigmas.No nos pregonamos ni sajones, ni latinos, ni asiáticos, ni criollos, ni cosmopolitas.COCINA TALLER es el refugio del placer y la inventiva.En correspondencia con Occidente reconocemos la enorme verdad de Brillat Saravin:“El descubrimiento de un nuevo plato contribuye más a la felicidad del género humano que el descubrimiento de una estrella”. Participamos igualmente del aforismo chino: “Una buena comida nos da buena sangre y una buena sangre hace una buena mente”

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