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Cursos Gastronomía
Maestría Internacional en Dirección de Restauración
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Grandes profesionale son los que conforman educa, es una escuela muy actual y muy responsable de todos quienes somos sus alumnos, agradecido y mi experiencia ha sido muy enrriquecedora.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 12 Meses
...La transformación afecta a todo el sector, pero en particular al de la restauración y food & beverage, que está viviendo un cambio acelerado en el área de marketing y ventas... Aprende sobre: Organización DE LOS RESTAURANT, DIRECCIÓN Y RECURSOS HUMANOS E, Gestión de restaurantes...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 1.488
...La transformación afecta a todo el sector, pero en particular al de la restauración y food & beverage, que está viviendo un cambio acelerado en el área de marketing y ventas... Aprende sobre: Organización DE LOS RESTAURANT, DIRECCIÓN Y RECURSOS HUMANOS E, Gestión de restaurantes...
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Grandes profesionale son los que conforman educa, es una escuela muy actual y muy responsable de todos quienes somos sus alumnos, agradecido y mi experiencia ha sido muy enrriquecedora.
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Me gusta mucho porque todos lo Disen al pie de la letra y ban aclarando las dudas que tenga
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- Carrera tecnológica
- Bogotá, D.c.
- Fechas disponibles
- 3 Años
...del programa Tecnología en Gastronomía y Arte Culinario, son capaces de desarrollarse laboralmente en cocina nacional e internacional, pastelería... Aprende sobre: Cocina básica, Cocina colombiana, Cocina Intermedia...
...del programa Tecnología en Gastronomía y Arte Culinario, son capaces de desarrollarse laboralmente en cocina nacional e internacional, pastelería... Aprende sobre: Cocina básica, Cocina colombiana, Cocina Intermedia...
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Me gusta mucho porque todos lo Disen al pie de la letra y ban aclarando las dudas que tenga
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Ha sido una maravillosa experiencia,y muy confiable
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Presenta material práctico y confiable, los docentes están atentos a sus alumnos
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Excelente Institución, profesores altamente calificados, y contenidos educativos de muy alta calidad!
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- Diplomado
- Virtual
- Fechas disponibles
- 4 Semestres
...con total destreza y habilidad, comprendiendo el uso de las bebidas, su dosificación combinación. Los métodos de elaboración, sus técnicas y las bases... Aprende sobre: Cocteles y bebidas, Sector hotelero, Salud ocupacional...
...con total destreza y habilidad, comprendiendo el uso de las bebidas, su dosificación combinación. Los métodos de elaboración, sus técnicas y las bases... Aprende sobre: Cocteles y bebidas, Sector hotelero, Salud ocupacional...
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Ha sido una maravillosa experiencia,y muy confiable
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Presenta material práctico y confiable, los docentes están atentos a sus alumnos
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Excelente Institución, profesores altamente calificados, y contenidos educativos de muy alta calidad!
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Excelente educación y la sede
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me parece un excelente curso mas que todo la enseñanza de tecnico en cocina internacional
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Buenas tardes,en mi opinión personal estudiar en Politécnico internacional de Occidente es una excelente oportunidad para mi desarrollo académico y personal,me ayuda fortaleciendo mi educación y haciendo más amplio mi conocimiento.
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- Carrera técnica
- Cali
- Fechas disponibles
- 1800h - 24 Meses
...Consigue ser el mejor cocinero a través de la innovación, y desarrollo de sabores que te permitan ser emprendedor o encontrar empleo en los mejores restaurantes... Aprende sobre: Cocina colombiana, Creatividad en la cocina, Cocina vegetariana...
...Consigue ser el mejor cocinero a través de la innovación, y desarrollo de sabores que te permitan ser emprendedor o encontrar empleo en los mejores restaurantes... Aprende sobre: Cocina colombiana, Creatividad en la cocina, Cocina vegetariana...
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Excelente educación y la sede
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me parece un excelente curso mas que todo la enseñanza de tecnico en cocina internacional
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Buenas tardes,en mi opinión personal estudiar en Politécnico internacional de Occidente es una excelente oportunidad para mi desarrollo académico y personal,me ayuda fortaleciendo mi educación y haciendo más amplio mi conocimiento.
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- Carrera universitaria
- Bogotá
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
...Fundación Universitaria del Área Andina es perfecto para ti. Con una duración de ocho semestres te garantiza las principales técnicas culinarias y las... Aprende sobre: Creatividad en Cocina, Diseño de establecimientos, Taller de Arte Gastronómico...
...Fundación Universitaria del Área Andina es perfecto para ti. Con una duración de ocho semestres te garantiza las principales técnicas culinarias y las... Aprende sobre: Creatividad en Cocina, Diseño de establecimientos, Taller de Arte Gastronómico...
- Maestría
- Bogotá, D.c.
- 2 Años
...modalidad presencial durante 2 años. La Maestría ofrece un espacio de formación pos-gradual, orientado a profesionales interesados en un desempeño exitoso... Aprende sobre: Talento humano, Pensamiento divergente, Cocina internacional...
...modalidad presencial durante 2 años. La Maestría ofrece un espacio de formación pos-gradual, orientado a profesionales interesados en un desempeño exitoso... Aprende sobre: Talento humano, Pensamiento divergente, Cocina internacional...
- Diplomado
- Virtual
- 8 Meses
...y profesionales de la industria desarrollar la capacidad para liderar procesos de cambio y transformación, incorporando competencias de gestión con un perfil de excelencia... Aprende sobre: Cocina internacional, Turismo de cultura, Operadores de turismo...
...y profesionales de la industria desarrollar la capacidad para liderar procesos de cambio y transformación, incorporando competencias de gestión con un perfil de excelencia... Aprende sobre: Cocina internacional, Turismo de cultura, Operadores de turismo...
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El centro gastronómico es lo mejor, desarrollamos las clases en unas intalaciones muy completas para todas las preparaciones que vemos a lo largo del curso.
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Cuando inicié las clases me entregaron dos uniformes, set de cuchillos y otros elementos necesarios para las clases y el centro gastronómico está bien equipado
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- Carrera tecnológica
- Bogotá
- 01 ene 2024
- 6 Semestres
...y tendrás a tu alcance un tutor que estará disponible para acompañarte en todo el proceso formativo. A lo largo del contenido formativo de este curso... Aprende sobre: Fundamentos de cocina, Expresión oral y escrita, Compras y Absatecimientos...
...y tendrás a tu alcance un tutor que estará disponible para acompañarte en todo el proceso formativo. A lo largo del contenido formativo de este curso... Aprende sobre: Fundamentos de cocina, Expresión oral y escrita, Compras y Absatecimientos...
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El centro gastronómico es lo mejor, desarrollamos las clases en unas intalaciones muy completas para todas las preparaciones que vemos a lo largo del curso.
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Cuando inicié las clases me entregaron dos uniformes, set de cuchillos y otros elementos necesarios para las clases y el centro gastronómico está bien equipado
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cosas pequeñas por mejorar
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En su mayoría es de práctica por lo que hace que se aprenda mas rápido
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- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...de bebidas a base de café, aprenderán de temas como: historia del café, países productores y sus características, arte latte, técnicas de cremado... Aprende sobre: Certificado de barista, Bebidas con café, Coctelería con café...
...de bebidas a base de café, aprenderán de temas como: historia del café, países productores y sus características, arte latte, técnicas de cremado... Aprende sobre: Certificado de barista, Bebidas con café, Coctelería con café...
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cosas pequeñas por mejorar
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En su mayoría es de práctica por lo que hace que se aprenda mas rápido
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- Curso
- Virtual
...una considerable evidencia científica de sus efectos positivos en la salud humana; y, por otro lado, de los nutrientes potencialmente críticos y grupos... Aprende sobre: Salud y nutrición...
...una considerable evidencia científica de sus efectos positivos en la salud humana; y, por otro lado, de los nutrientes potencialmente críticos y grupos... Aprende sobre: Salud y nutrición...
- Diplomado
- Medelín
- 121h
...sorprender a familiares y amigos, o ampliar las posibilidades laborales de explorar nuevas maneras de ser feliz y exitoso en su negocio. Con ésta deliciosa... Aprende sobre: Preparación de recetas, Gastronomía colombiana, Ingredientes e insumos...
...sorprender a familiares y amigos, o ampliar las posibilidades laborales de explorar nuevas maneras de ser feliz y exitoso en su negocio. Con ésta deliciosa... Aprende sobre: Preparación de recetas, Gastronomía colombiana, Ingredientes e insumos...
- Carrera tecnológica
- Bogotá, D.c.
- Fechas disponibles
- 2 Años
...en su modalidad presencial, y que se encuentra disponible a través del catálogo de cursos de Emagister. Como egresado de Gastronomía del Politécnico Internacional... Aprende sobre: Control de costos, Técnicas de pastelería, Química Culinaria...
...en su modalidad presencial, y que se encuentra disponible a través del catálogo de cursos de Emagister. Como egresado de Gastronomía del Politécnico Internacional... Aprende sobre: Control de costos, Técnicas de pastelería, Química Culinaria...
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Con ansias de iniciar
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En general es muy buen curso y los docentes son muy buenos
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Me encanta la cocina quiciera estudiar con ustedes
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- Curso
- Virtual
- Fechas disponibles
- 40h
...y al mismo tiempo mejorar su cualificación profesional, el curso abarca todas las materías relacionadas con el curso. El centro Sena presenta el programa...
...y al mismo tiempo mejorar su cualificación profesional, el curso abarca todas las materías relacionadas con el curso. El centro Sena presenta el programa...
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Con ansias de iniciar
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En general es muy buen curso y los docentes son muy buenos
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Me encanta la cocina quiciera estudiar con ustedes
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- Carrera técnica
- Cali
- Fechas disponibles
- 24 Meses
...de tradición culinaria con más de 15 años de experiencia en el área educativa, de investigación y desarrollo de corrientes culinarias. Aprender las técnicas de cocina...
...de tradición culinaria con más de 15 años de experiencia en el área educativa, de investigación y desarrollo de corrientes culinarias. Aprender las técnicas de cocina...
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Me encantaría seguir aprendiendo y repitiendo esas experiencias inolvidables y con esa calidez que tiene la gente por lo que lo apasiona, me siento afortunado al nacer con ese amor por esta carrera y la pasión, quiero seguir aprendiendo más y más...
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- Carrera técnica
- Valle del Cauca
- 2 Años
...de tipo turistico gastronomicos, en áreas específicas del servicio...
...de tipo turistico gastronomicos, en áreas específicas del servicio...
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Me encantaría seguir aprendiendo y repitiendo esas experiencias inolvidables y con esa calidez que tiene la gente por lo que lo apasiona, me siento afortunado al nacer con ese amor por esta carrera y la pasión, quiero seguir aprendiendo más y más...
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- Curso
- Bogotá
- Febrero
- 40h
...papas quiméricas • Preparaciones de base, fondos de ave, veloute de ave, suprema, arroz pilaf • Preparaciones de base, fondo oscuro, salsa española... Aprende sobre: Salsa holandesa, Papas bravas, Huevos Benedictos...
...papas quiméricas • Preparaciones de base, fondos de ave, veloute de ave, suprema, arroz pilaf • Preparaciones de base, fondo oscuro, salsa española... Aprende sobre: Salsa holandesa, Papas bravas, Huevos Benedictos...
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Lo que más me gustó fue el proyecto de emprendimiento empresarial, aprendí a hacer un restaurante de comida rápida fusión, manejando con encuestas sobre los productos y platos a ofrecer. La parte de psicología era muy buena, y el trato es muy paciente por parte de ellos.
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Buena calidad de servicios.y me gusta el curso.
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- Carrera técnica
- (Bogotá)
- 18 Meses
...Esta carrera técnica ya fue consultada en numerosas ocasiones desde que apareció registrada en emagister en Enero de 2010. Entre las carreras técnicas de Gastronomía...
...Esta carrera técnica ya fue consultada en numerosas ocasiones desde que apareció registrada en emagister en Enero de 2010. Entre las carreras técnicas de Gastronomía...
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Lo que más me gustó fue el proyecto de emprendimiento empresarial, aprendí a hacer un restaurante de comida rápida fusión, manejando con encuestas sobre los productos y platos a ofrecer. La parte de psicología era muy buena, y el trato es muy paciente por parte de ellos.
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Buena calidad de servicios.y me gusta el curso.
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Es muy bueno y se parende, se instruye acerca de nstra gastronomia, me gusto mucho y se lo recomendaria a cualquiera de hecho ya lo hice.
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Me parece bueno el curso q se acomoda a nuestras nesesidades
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- Curso
- Virtual
- Nivel intermedio
...o habilidades que le permitan desempeñarse como emprendedor. Personas mayores de edad que sientan el deseo de emprender en el fascinante mundo de la gastronomía... Aprende sobre: Logística del Transporte, Organización de eventos, Contabilidad pymes...
...o habilidades que le permitan desempeñarse como emprendedor. Personas mayores de edad que sientan el deseo de emprender en el fascinante mundo de la gastronomía... Aprende sobre: Logística del Transporte, Organización de eventos, Contabilidad pymes...
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Es muy bueno y se parende, se instruye acerca de nstra gastronomia, me gusto mucho y se lo recomendaria a cualquiera de hecho ya lo hice.
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Me parece bueno el curso q se acomoda a nuestras nesesidades
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Me parese excelente todo entorno a este curso...
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Es la calidad del aprendizaje y el asesoramiento continuo
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- Curso
- Virtual
- 3 Años
...hospitales, colegios, hoteles, casinos industriales etc. ). Este formación profesional es un curso que por su completo plan académico llamó la atención...
...hospitales, colegios, hoteles, casinos industriales etc. ). Este formación profesional es un curso que por su completo plan académico llamó la atención...
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Me parese excelente todo entorno a este curso...
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Es la calidad del aprendizaje y el asesoramiento continuo
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Es un tema vanguardista y de tendencia.
Dónde se fuciona la química y el arte gastronómica para crear nuevas recetas
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-
Un buen programa, los docentes manejan muy bn los temas
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En general es muy buen curso y se aprende bastante, los instructores tienen el conocimiento y la experiencia, solo recomendaria que apesar que ya tengan una estructura de aprendizaje es necesario que tengan preparada la leccion del dia incluyendo implementos, ingredientes y demas
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- Curso
- Bogotá, D.c.
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...como la hostelería, son uno de los mayores activos de nuestra economía, por lo que requieren cada vez más de una cualificación y especialización profesional... Aprende sobre: Cocteles y bebidas, Quimicos alimenticios, Mixologia molecular...
...como la hostelería, son uno de los mayores activos de nuestra economía, por lo que requieren cada vez más de una cualificación y especialización profesional... Aprende sobre: Cocteles y bebidas, Quimicos alimenticios, Mixologia molecular...
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Es un tema vanguardista y de tendencia.
Dónde se fuciona la química y el arte gastronómica para crear nuevas recetas
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Un buen programa, los docentes manejan muy bn los temas
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En general es muy buen curso y se aprende bastante, los instructores tienen el conocimiento y la experiencia, solo recomendaria que apesar que ya tengan una estructura de aprendizaje es necesario que tengan preparada la leccion del dia incluyendo implementos, ingredientes y demas
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- Carrera universitaria
- Virtual
- 9 Semestres
...orientar procesos de planificación y desarrollo; crear, estandarizar nuevos productos y servicios; en alimentos y bebidas; liderar proyectos de investigación... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Cocina tradicional colombiana, Conservación de Alimentos...
...orientar procesos de planificación y desarrollo; crear, estandarizar nuevos productos y servicios; en alimentos y bebidas; liderar proyectos de investigación... Aprende sobre: Manipulacion de alimentos, Cocina tradicional colombiana, Conservación de Alimentos...
- Diplomado
- Medelín
...solicita más información para conocer todos los detalles. Brindar a los asistentes conocimientos y herramientas sobre el chocolate y sus aplicaciones... Aprende sobre: Tableado del chocolate, Chocolate blanco, Chocolate con leche...
...solicita más información para conocer todos los detalles. Brindar a los asistentes conocimientos y herramientas sobre el chocolate y sus aplicaciones... Aprende sobre: Tableado del chocolate, Chocolate blanco, Chocolate con leche...
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Lo poco que he conocido y escuchado de allí me a parecido genial e interesante y más por el trato que nos dan
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- Carrera universitaria
- Medellín
- Fechas disponibles
- 4 Años
...posicionando a los graduados como profesionales idóneos e íntegros del sector de alimentos y bebidas. Formar integralmente profesionales de la gastronomía... Aprende sobre: Riesgos profesionales, Cocina profesional, Cocina francesa...
...posicionando a los graduados como profesionales idóneos e íntegros del sector de alimentos y bebidas. Formar integralmente profesionales de la gastronomía... Aprende sobre: Riesgos profesionales, Cocina profesional, Cocina francesa...
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Lo poco que he conocido y escuchado de allí me a parecido genial e interesante y más por el trato que nos dan
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Información general
¿Tu pasión es cocinar? ¿Te gustaría aprender sobre gastronomía? Una de las grandes ventajas de estudiar gastronomía es que puedes conocer e interiorizar en diferentes culturas del mundo y conocer diferentes formas de preparar alimentos y recetas.Estudiar gastronomía no solo hace referencia a estar en una cocina preparando nuevos platos o descubriendo sabores, se necesita aprender y profundizar en técnicas sobre recursos humanos, nutrición, química, turismo, administración y por supuesto, cultura. Con esta profesión podrás recorrer el mundo y adecuarte a cualquier mercado. ¡Podrás ser tu propio jefe!
¡Aprovecha tus espacios libres!Conoce toda la oferta virtual que tenemos disponible y amplía tu perfil profesional.
Inscríbete y obtén tu titulaciónPodrás elegir entre una carrera técnica o tecnológica y aprender sobre el mundo de la gastronomía.
Todos los postgrados y maestrías de gastronomíaEcha un vistazo a todos los postgrados, presenciales y virtuales, que hay disponibles para ti.
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Grandes profesionale son los que conforman educa, es una escuela muy actual y muy responsable de todos quienes somos sus alumnos, agradecido y mi experiencia ha sido muy enrriquecedora.
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*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 1.488
21/04/2023
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Me gusta mucho porque todos lo Disen al pie de la letra y ban aclarando las dudas que tenga
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15/02/2023
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Ha sido una maravillosa experiencia,y muy confiable
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Presenta material práctico y confiable, los docentes están atentos a sus alumnos
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Excelente Institución, profesores altamente calificados, y contenidos educativos de muy alta calidad!
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