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Experto Universitario en Gestión de la Calidad y la Seguridad en la Industria Agroalimentaria

IMF Business School
Virtual

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1.170 €
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Información importante

Tipología Carrera universitaria
Metodología Virtual
  • Carrera universitaria
  • Virtual
Descripción

En la actualidad la industria de los alimentos requiere un enfoque integrado y profesional para el desarrollo del negocio, que permita asegurar la satisfacción del cliente, la calidad y la seguridad de sus productos y procesos. Según la definición de la FAO (Food and Agriculture Organization), “existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimentarias”.


Ante el derecho de las personas a que se les proporcione una alimentación segura, es preciso conocer los aspectos necesarios para elaborar los alimentos demandados por colectivos con necesidades alimenticias específicas, asegurándoles en todo momento la inexistencia de riesgo para su salud.


Es por ello que la situación alimentaria es un motivo de preocupación, principalmente en los países en desarrollo y sus consecuencias tienen efectos significativos en todo el mundo. La responsabilidad para la producción y distribución de alimentos seguros está fundamentalmente en las manos de productores y proveedores de alimentos. De aquí que corresponda al sector alimentario poner los medios para garantizar la comercialización de alimentos inocuos, entre los cuales se encuentran la aplicación de los principios en los que se basa el APPCC y el desarrollo de unas prácticas correctas de higiene. Es muy importante para quién pretenda dedicarse profesionalmente al sector alimentario tener un conocimiento general amplio de todos estos preceptos, así como de de las diversas industrias de este sector.

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

No se requiere titulación específica

· Titulación o Resolución

Doble Titulación: Experto Universitario por IMF y Experto Universitario por la Universidad Camilo José Cela

Opiniones

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Máster en Dirección y Gestión de Proyectos - Project Management

I
Ignacio Jiménez
5.0 19/07/2016
Lo mejor: El contenido es muy completo y está actualizado; también hay muy buena bibliografía y artículos. Los profesores responden a las dudas rápidamente. La plataforma web es muy intuitiva. El precio está bien con el descuento. Las fechas además se adaptan, va bien para combinarlo con el trabajo.
A mejorar: Los casos prácticos van muy bien, podrían incorporar alguno más.
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Máster en Dirección y Administración de Empresas (MBA)

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digna martinez
5.0 01/03/2016
Lo mejor: Lo mejor ha sido aprender cómo tratar a las personas.
A mejorar: Las explicaciones no son muy buenas.
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Máster en Tráfico, Movilidad y Seguridad Vial

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Claudia Costa
5.0 10/01/2016
Lo mejor: Recomiendo 100% este máster ya que ha resultado ser de bastante calidad, puedes hacerlo a distancia y el equipo de IMF ha sido muy amable y resolutivo en todo momento, tanto vía email como en su sede de Sevilla.
A mejorar: No tengo sugerencias.
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Máster en Ciberseguridad (desarrollado por Deloitte)

J
Javier Rueda
5.0 27/10/2015
Lo mejor: Un máster bien organizado y con contenidos de calidad. Puedes organizarte un poco como quieras, se adapta a tus necesidades y horarios al ser online. Aparte de ver todo a través del campus virtual te da la opción de descargarte los temarios en PDF para poder imprimirlos. Es una evaluación continuada, con mucha participación, trabajos, foros, etc. Es un máster que recomiendo a todos los interesados en la materia.
A mejorar: Más contenido práctico estaría bien.
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Máster en Dirección y Administración de Empresas (MBA full-time)

E
Eloy Z. J.
5.0 07/09/2014
Lo mejor: Después de buscar mucho logré decidirme por hacer un MBA con este centro, para mi fue la mejor decisión que pude tomar. Un máster muy completo y el temario y profesores de 10.
A mejorar: No se me ocurre nada.
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¿Qué aprendes en este curso?

del
Capacitación
Alimentos
Calidad
Capacitación y desarrollo
Desarrollo
Gestión de calidad
Gestión
Seguridad alimentaria
Higiene

Programa académico

Temario:

  • Materia I: Los alimentos
  • Materia II: Seguridad e higiene de los alimentos
  • Materia III: Operaciones de transformación y conservación de los alimentos
  • Materia IV: Procesos técnicos de elaboración
  • Materia V: Fundamentos de la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria








Información adicional

También puedes realizar esta formación siguiendo una metodología a distancia
Financiación sin intereses

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