Gerencia Estratégica de Compras en Empresas de Retail

NUEVO ENFOQUE DE LA FUNCIÓN DE COMPRAS Definición de la nueva función de compras – Perfil del gerente de compras moderno – Funciones propias y compartidas con otras áreas – Importancia de los proveedores para la empresa – Variables de selección – Condiciones de negociación – Taller de autoevaluación (perfil del gerente de compras) LA NEGOCIACIÓN – Qué es una negociación – Bases de la negociación – Cómo debe prepararse un comprador – Triángulo del conocimiento – Los principios del “arte de la guerra” aplicados a la negociación – La mejor estrategia: confrontación o cooperación. – Teoría triángulo y pentágono – Solución de caso (aprobación de un nuevo producto en el portafolio de su empresa) LA FIJACIÓN DE PRECIOS Y LA FORMA DE CONTROLAR LAS UTILIDADES - Triángulo de la rentabilidad - Precios de lista, costo y venta. - Tipos de descuentos. - Márgenes de utilidad: diferencia entre margen sobre la venta y sobre el costo -Bonificaciones en especie: fuente de utilidades -Taller sobre control de utilidades -Taller sobre utilidades a través de las bonificaciones ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS -Los signos vitales de la gestión de compras -El triángulo estratégico de la rentabilidad -Indicadores de gestión (rotación, duración y GMROI) -Sistema de nivelación de inventarios a través de la duración -Soluciones prácticas para nivelar inventarios -Nivel de servicio -Diagnóstico y solución sobre caso de resultados de una empresa de retail.