... de trabajo, o si ya están trabajando mejorar su desempeño laboral, en el sector Industria Alimentaria... Aprende sobre: Almacenamiento de la leche, Control de equipos y procesos, Tratamientos previos de la leche... Ver más
...máster que plazas disponibles los candidatos serán seleccionados a partir del análisis del expediente académico, su orientación curricular y una entrevista personal... Aprende sobre: Productos cárnicos, Enfermería en nutrición, Industria láctea... Ver más
...Este diplomado online en Salud Pública e Inocuidad de la Leche y los Productos Lácteos, ofertado a través de Emagister, está orientado a la implementación de sistemas de aseguramiento de la inocuidad para la industria láctea, enmarcados en la normatividad colombiana. Esta formación prepara... Aprende sobre: Sistema HACCP, Industria láctea, Análisis Microbiolígicos... Ver más
...En el sector lacteos principalmente sobre quesos naturales y dudas de aplicación de ingredientes, problemas de elaboración soluciones a vida de anaquel y sugerencias de productos o agregados... Aprende sobre: Adobera de fundir, Proyectos de optimización de equipo industrial, Tecnología de los alimentos... Ver más
...Además de la presentación, el sabor y la calidad, la meta más importante en la industria de los alimentos es la seguridad o inocuidad del alimento ofrecida al consumidor. La inocuidad del alimento se logra en el día a día a través de sus empleados, el manejo de los alimentos, equipos, el compromiso... Aprende sobre: Contabilidad ambiental, Agricultura ecológica, Actividad pesquera... Ver más
...Los objetivos de este curso son: - Caracterizar la leche, otras materias lácteas, y productos auxiliares utilizados en la elaboración de productos lácteos - Determinar las condiciones higiénico-sanitarias que deben reunir las instalaciones y equipos en la zona de recepción e identificar y controlar... Aprende sobre: Riesgos laborales, Industria láctea, Prevención de riesgos... Ver más
... lácteos para tipificar y extender los productos · Sustitución con grasas vegetales y adición de almidos en fórmulas lácteas. · Preparación de bases... Aprende sobre: Alimentación y salud, Cocina profesional, Queso analogo... Ver más
...normas asociadas al cumplimiento de Globalgap y las formas como realizar un proceso de inspección acertado. Un adecuado proceso de inspección... Aprende sobre: Industria láctea, Clínica veterinaria, Ingeniería Agrícola... Ver más
