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Auditor Interno Haccp & ISO 22001:2005
Curso
En Bogotá ()
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Descripción
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Tipología
Curso
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Horas lectivas
40h
Opiniones
Materias
- Auditoría de calidad
- Seguridad de los alimentos
- Haccp
Programa académico
- Interpretar los requisitos de un sistema de gestión de la inocuidad, con base en el análisis de las normas ISO 22001:2005.
- Conocer la Metodología de la planificación y desarrollo de las Auditorías de la calidad en la industria alimenticia.
- Aprender a implementar un sistema de análisis y peligros de puntos de control críticos, como sistema para asegurar la inocuidad de alimentos de acuerdo con el requisito legal impuesto por el decreto 3075 del 97 y 60 del 2000.
Información adicional
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