...Emagister comparte con todos los estudiantes graduados de educación secundaria la carrera de Ingeniería de Alimentos, impartida por la Universidad de La Salle. La Ingeniería de Alimentos es la profesión que estudia el manejo, transformación y conservación de matrices alimentarias (alimentos... Aprende sobre: Ingeniería de Alimentos, Matrices alimentarias, Seguridad alimentaria... Ver más
...Con la finalidad de reducir los riesgos de intoxicación alimentaria y proveer a los consumidores alimentos seguros, la industria alimentaria se ha venido preocupando por implementar sistemas y normas que garanticen la seguridad de los alimentos. Existen una serie de herramientas prácticas... Aprende sobre: Organismos más representativos del área andina y de Colombia, Industria alimentaria, Legislación en la Unión Europea... Ver más
... de Buenas Prácticas de Manufactura en la industria de alimentos, teniendo en cuenta la normatividad vigente. Es fundamental para la industria agroalimentaria del país capacitar a su personal en la obtención de productos que respondan a las exigencias de calidad por parte de los consumidores que hoy en día... Aprende sobre: Consumo humano, Higiene de alimentos, Manipulacion de alimentos... Ver más
... de capacitación que faciliten al personal vinculado con el sector alimentario, implementar Sistemas de Gestión de Calidad, siguiendo los lineamientos de la legislación alimentaria: Normas ISO 9000, BPM (Buenas prácticas de Manufactura), BPA (Buenas Prácticas Agrícolas) y HACCP (Análisis de Riesgos y Puntos... Aprende sobre: Gestión de calidad, Control de riesgo, Seguridad alimentaria... Ver más
...Esneca Business School comparte con todos los interesados la maestría en calidad Alimentaria. Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en CALIDAD ALIMENTARIA... Aprende sobre: Control del producto, Plan de Seguridad Alimentaria, Manipulador de alimentos... Ver más
...Objetivo del curso: El Objetivo principal de este curso es facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de (los manipuladores de alimentos) todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Calidad de los alimentos, Manipulador de alimentos... Ver más
... y los riesgos para la salud derivados del mal estado alimenticio. Se trata de un proyecto formativo ofrecido por el centro Mittsu formación que ha sido publicado en emagister.com para ampliar el extenso catálogo de cursos relacionados con la manipulación de alimentos. Es una formación que se hará en línea... Aprende sobre: Requisitos higiénico-sanitarios de la industria alimentaria, Alteración de alimentos, Infecciones alimentarias... Ver más
... al mismo tiempo a los requisitos empresariales y a la legislación vigente (Real Decreto 202/2000 de 11 de febrero, por el que se establecen las normas relativas a los manipuladores de alimentos y en el Decreto 189/2001 de 4 de septiembre por el que se regulan los planes de formación de los manipuladores... Aprende sobre: Intoxicaciones alimentarias de origen bacteriano, El agua, Alteración y contaminación de alimentos... Ver más
... las obligaciones en materia de seguridad alimentaria. Conocerás las enfermedades transmitidas por los alimentos, te formarás en contaminación y alteración de alimentos y conocerás las prácticas para la prevención de enfermedades durante la manipulación de alimentos. Además, te formarás también en planes... Aprende sobre: Prevención de enfermedades, Gestión de riesgos alergénicos, Higiene y sanidad en la industria alimentaria... Ver más
... a la manipulación de alimentos garantizando su conservación y evitando contaminaciones y enfermedades. El curso se imparte de forma online, a lo largo de tres meses y con una dedicación de 30 horas. Contarás con un campus virtual donde poder consultar cualquier duda y seguir con el temario. El curso incide... Aprende sobre: Manipulación y gestión de residuos, Medidas prevención y control, Normativa higiénica en instalaciones... Ver más
... los cimientos para el desarrollo eficaz del sistema de HACCP, además, la aplicación de las BPM permite al productor operar en condiciones favorables para la producción de alimentos inocuos Las auditorías internas a los instrumentos de control de la seguridad alimentaria que utilizan las BPM y HACCP, permiten... Aprende sobre: Auditoría interna, Seguridad laboral, Gestión de calidad... Ver más
... en el que podrás aprender la normativa que deben seguir todas aquellas personas que trabajan en empresas agro-alimentarias para mantener la salubridad de los alimentos al tener un contacto directo con los alimentos en su fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, La cadena alimentaria, Peligros en los alimentos... Ver más
... de fabricación, manipulación, almacenamiento, conservación, desarrollo, control de calidad y administración de recursos; mediante una formación integral de carácter tecnológico, humanístico y emprendedor, con responsabilidad social y sentido ético a fin de responder a las necesidades de la industria... Aprende sobre: Química general, Expresión Y Comunicación, Tecnología de alimentos... Ver más
...Si trabajas en la gestión y manipulación de alimentos con este curso aprenderás lo que debes hacer como manipulador de alimentos y la higiene alimentaria, su salubridad y la gestión alimentaria durante el transporte, la distribución, venta o suministro. Esta es una formación ofrecida y organizada... Aprende sobre: Control de plagas, Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico, Materiales en contacto con los alimentos... Ver más
... de medidas de control de la inocuidad de los alimentos. Aplicación: Estudio de caso de validación de procedimiento de saneamiento. Contenidos e Intercambios... Aprende sobre: MEDIDAS DE CONTROL, Inocuidad de los alimentos, Industria alimentaria... Ver más
... especializarte en la materia? Ahora puedes, gracias a este curso diseñado por el centro de estudios ADAMS. Con esta formación te prepararás en fundamentos indispensables para trabajar en el sector que trata con alimentos. Con este curso formativo te capacitarás en el cumplimiento de la legislación sanitaria... Aprende sobre: Importancia y consecuencias, Información y etiquetado de los alimentos, Productos en semiconserva... Ver más
...Emagister.com te presenta la Especialización de Tecnología alimenticia y desarrollo de nuevos alimentos, una formación diseñada e impartida por la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Se trata de un plan de estudios de modalidad de estudio online que podrás completar tras la realización de 12... Aprende sobre: Ciencia y tecnología de los alimentos, Microbiología alimentaria, Ingeniería sanitaria... Ver más
... que intervienen e influyen en la calidad higiénico-sanitaria de los alimentos. Establece la forma de realizar un plan o sistema de análisis de peligros... Aprende sobre: Productos ecológicos, Manipulación de productos no perecederos, Manipulación de productos de pesca... Ver más
...Contextualizar el tema según el ámbito normativo vigente. Analizar la importancia de prevenir y conocer enfermedades transmitidas por alimentos. Estudiar los programas prerrequisito para la implementación de HACCP. Fortalecer habilidades necesarias para identificar riesgos, clasificar peligros... Aprende sobre: Hazard Analysis and Critical Control Points, Enfermedades trasmitidas por alimentos, Fundamentos del Sistema HACCP... Ver más
