Cursos de control calidad alimentos

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...La industria de la hostelería es un área en la que se trabaja con alimentos que luego los consumidores se van a llevar a la boca. En ese sentido, la gestión de alérgenos debe ser llevada a cabo con la máxima profesionalidad y rigurosidad posibles para minimizar los riesgos que puedan afectar... Aprende sobre: Alimentos alergénicos, Etiquetado de los alimentos, Intolerancia a los alimentos...

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