...Con la finalidad de reducir los riesgos de intoxicación alimentaria y proveer a los consumidores alimentos seguros, la industria alimentaria se ha venido preocupando por implementar sistemas y normas que garanticen la seguridad de los alimentos. Existen una serie de herramientas prácticas... Aprende sobre: Industria alimentaria, Introducción a los sistemas de Gestión de Inocuidad alimentaria, Organismos más representativos del área andina y de Colombia... Ver más
...Contenido Introducción al curso (1 hora) Higiene y manipulación de alimentos (3 horas) Cocina saludable y nutrición (12 horas) Preparaciones... Aprende sobre: Cocina fría, Preparación rápida, Cocina alternativa... Ver más
...Contextualizar el tema según el ámbito normativo vigente. Analizar la importancia de prevenir y conocer enfermedades transmitidas por alimentos. Estudiar los programas prerrequisito para la implementación de HACCP. Fortalecer habilidades necesarias para identificar riesgos, clasificar peligros... Aprende sobre: Fundamentos del Sistema HACCP, Manejo de los alimentos, Normativa para el manejo de los alimentos... Ver más
...¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría aprender todos los protocolos de calidad alimentaria? Si es así, Emagister te presenta esta Maestría Internacional en Calidad Alimentaria, impartida por la prestigiosa Esneca Business School. Cursando este máster estarás... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Trazabilidad alimentaria, Calidad alimentaria... Ver más
..., manipulación, conservación, control y seguimiento de la producción alimentaria, teniendo en cuenta su composición, características y los estándares de calidad que la regulan, con el fin de responder a las necesidades de la sociedad y al crecimiento de esta industria, con compromiso ético y social. Contacta... Aprende sobre: Fundamentos de matemáticas, Conservación de Alimentos, Química orgánica... Ver más
...Objetivo del curso: El Objetivo principal de este curso es facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria en el trabajo habitual de (los manipuladores de alimentos) todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo... Aprende sobre: Manipulación y conservación de alimentos, Higiene alimentaria, Manipulador de alimentos... Ver más
... y los riesgos para la salud derivados del mal estado alimenticio. Se trata de un proyecto formativo ofrecido por el centro Mittsu formación que ha sido publicado en emagister.com para ampliar el extenso catálogo de cursos relacionados con la manipulación de alimentos. Es una formación que se hará en línea... Aprende sobre: Intoxicaciones alimentarias, Higiénico sanitario, Refrigeración y congelación... Ver más
... al mismo tiempo a los requisitos empresariales y a la legislación vigente (Real Decreto 202/2000 de 11 de febrero, por el que se establecen las normas relativas a los manipuladores de alimentos y en el Decreto 189/2001 de 4 de septiembre por el que se regulan los planes de formación de los manipuladores... Aprende sobre: El ahumado, Contaminación de alimentos por parásitos, Manipulador de alimentos... Ver más
... a todas aquellas personas que deseen adquirir conocimientos sobre biotecnología, microorganismos y alimentos fermentados, microorganismos genéticamente modificados, alimentos transgénicos y aplicaciones de la biotecnología en seguridad alimentaria. El sistema pedagógico de esta formación es totalmente... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Alimentos funcionales, Biotecnología alimentaria... Ver más
... las obligaciones en materia de seguridad alimentaria. Conocerás las enfermedades transmitidas por los alimentos, te formarás en contaminación y alteración de alimentos y conocerás las prácticas para la prevención de enfermedades durante la manipulación de alimentos. Además, te formarás también en planes... Aprende sobre: Plan de prevención de riesgos, Intoxicaciones alimentarias, Infecciones alimentarias... Ver más
... a la manipulación de alimentos garantizando su conservación y evitando contaminaciones y enfermedades. El curso se imparte de forma online, a lo largo de tres meses y con una dedicación de 30 horas. Contarás con un campus virtual donde poder consultar cualquier duda y seguir con el temario. El curso incide... Aprende sobre: Normativa para el manipulador de alimentos, Gestión de residuos, Prevención Enfermedades alimentarias... Ver más
... especializarte en la materia? Ahora puedes, gracias a este curso diseñado por el centro de estudios ADAMS. Con esta formación te prepararás en fundamentos indispensables para trabajar en el sector que trata con alimentos. Con este curso formativo te capacitarás en el cumplimiento de la legislación sanitaria... Aprende sobre: Transporte y recepción de materias primas, Productos en semiconserva, Higiene como medida preventiva... Ver más
... en el que podrás aprender la normativa que deben seguir todas aquellas personas que trabajan en empresas agro-alimentarias para mantener la salubridad de los alimentos al tener un contacto directo con los alimentos en su fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución... Aprende sobre: La cadena alimentaria, Manipulación de alimentos, Clases de peligros... Ver más
...¿Estás interesado en mejorar los procesos de calidad de tu empresa en el ámbito alimentario? Esneca Business School incorpora a su oferta formativa la Maestría Internacional en Gestión de Calidad alimentaria está destinada a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito del sector... Aprende sobre: ISO 22000, Gestión por procesos, Control de calidad... Ver más
...Si trabajas en la gestión y manipulación de alimentos con este curso aprenderás lo que debes hacer como manipulador de alimentos y la higiene alimentaria, su salubridad y la gestión alimentaria durante el transporte, la distribución, venta o suministro. Esta es una formación ofrecida y organizada... Aprende sobre: Contaminación de los alimentos, Hábitos higiénicos en manipuladores de alimentos, Etiquetado de los alimentos... Ver más
... de medidas de control de la inocuidad de los alimentos. Aplicación: Estudio de caso de validación de procedimiento de saneamiento. Contenidos e Intercambios... Aprende sobre: Inocuidad de los alimentos, Industria alimentaria, MEDIDAS DE CONTROL... Ver más
...Consigue de una forma rápida y sencilla el título de manipulador de alimentos. Hazlo de forma cómoda desde casa en sólo unas horas a un precio inmejorable... Aprende sobre: Importancia del agua, Manipulador de alimentos, Enfermedades transmisión alimentaria... Ver más
...¿Necesitas el carnet de manipulador de alimentos para trabajar en la restauración? Con este curso de Manipulador de Alimentos, que emagister.com pone a tu disposición a través de su extenso programa formativo, aprenderás todos los conceptos para superar el examen y obtener así el carnet... Aprende sobre: Calidad y Protección de los alimentos, Legislación para la Manipulación de los Alimentos, Vías de transmisión de enfermedades por alimento contaminado... Ver más
... que intervienen e influyen en la calidad higiénico-sanitaria de los alimentos. Establece la forma de realizar un plan o sistema de análisis de peligros... Aprende sobre: Manipulación de productos no perecederos, Higiene alimentaria, Aditivos alimentarios... Ver más
