Que tal Carolina, las etiquetas DIV sirven para insertar lo que comunmente llamamos capas y estas, tiene un comportamiento independiente dentro de la ventana de tu navegador. A que nos referimos con esto? Que las podemos colocar en cualquier parte de nuestra ventana del navegador, cosa que no se puede hacer con una tabla, esta ultima, la centrariamos o alineariamos, pero las capas las podemos colocar donde queramos.
Ademas, el uso de las capas en muchos casos, cuando lo utilizas con javascript por ejemplo, puedes hacer que se muestre o no cierta informacion, o hacer un poco mas interactiva tu web, claro, dependiendo lo que busques con ella.
Saludos!!!
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