Cursos Hotelería y turismo en Caldas

...El presente curso permite generar conciencia en los empresarios de turismo y además facilitar herramientas para realizar cambios positivos en su operación dinamizando acciones para mitigar impactos negativos en temas ambientales y sociales. Para así contribuir desde la dinámica turística... Aprende sobre: Turismo de cultura, Turismo rural, Turismo de eventos... Ver más

..., mejoramiento de operaciones internacionales en la industria del turismo. El programa tiene como objetivo la formación de técnicos profesionales con calidad, altamente calificados, y con competencias y habilidades propicias para el manejo, la gestión, la operación y el diseño de procesos operativos... Aprende sobre: Turismo de Negocios, Turismo rural, Turismo de eventos... Ver más

... social y económico de las regiones. Actualmente, el programa es líder en la formación académica e investigativa multidisciplinaria en Caldas. Además, es el único de la región avalado por el Ministerio de Educación Nacional. El turismo se encuentra estratégicamente posicionado en uno de los mercados... Aprende sobre: Contexto turístico... Ver más

... internacionales en la industria del turismo. El programa tiene como objetivo la formación de técnicos profesionales con calidad, altamente calificados, y con competencias y habilidades propicias para el manejo, la gestión, la operación y el diseño de procesos operativos, administrativos, logísticos y comerciales... Ver más

... del patrimonio Instrumentos de gestión del desarrollo turístico Usos del suelo y declaratorias Actuaciones territoriales Turismo y procesos de conservación... Aprende sobre: Desarrollo turístico, Ordenamiento territorial... Ver más

...que impulsará toda su creatividad e innovación alrededor de la gastronomía. La carrera de ARTES CULINARIAS Y GASTRONOMÍA de la Universidad Autónoma de Manizales... Aprende sobre: Alimentos procesados... Ver más

...La instructora imparte los conceptos y tipos básicos en el manejo de los ingredientes y utensilios. Las recetas se realizan conjuntamente entre alumnos e instructores... Aprende sobre: Mantecada boyacense, Tortas batidas, Esponjado de curuba... Ver más

...El instructor imparte los conceptos y tipos básicos en el manejo de los ingredientes y utensilios. Las recetas se realizan conjuntamente entre alumnos e instructor... Aprende sobre: Manejo de ingredientes, Manejo de utensilios, Pad Thai... Ver más

...Mousses y Entremets Masa de Gelatina Charlotte de fresa Entremet chocolate y maracuyá Entremet pera y caramelo Pate á choux Rellenos Mousses y Entremets... Aprende sobre: Masa de Gelatina, Pate á choux, Charlotte de fresa... Ver más

...El objetivo de nuestro curso es introducir a los participantes en el mundo de los Brownies a través de las técnicas y herramientas conceptuales y prácticas necesarias... Aprende sobre: Brownies de cheesecake, Brownies triple chocolate, Brownies clásicos con miel... Ver más

...La metodología del curso será bajo la modalidad de clase demostrativa donde los participantes podrán aprender algunas recetas y tips que puedan aplicar fácilmente... Aprende sobre: Técnicas de cocina francesa, Feullete d`escargots, Culis de naranja... Ver más

...no es necesario tener algún tipo de conocimiento previo. Contenidos temáticos Técnicas de cocción con vegetales (al vapor, al hornoy a la inglesa)... Aprende sobre: Ensalada fresca de vegetales, Hamburguesa de garbanzo, Técnicas de cocción con vegetales... Ver más

...El curso está dirigido a todas las personas amantes de la gastronomía que quieran aprender técnicas y recetas de la cocina peruana, no es necesario tener... Aprende sobre: Lomo saltado, Técnicas peruanas, Noche Peruana... Ver más