Escuela Gastronómica de Occidente

Escuela Gastronómica de Occidente

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Opiniones de Alumnos
"Los profesores tienen mucha experiencia en su ámbito de enseñanza y transmiten de manera adecuada y paciente sus conocimientos. El material de trabajo es adecuado y hay b..."
5 excelente
11 opiniones
#2
Mejor valoradas para estudiar Gastronomía
#3
Más demandadas para estudiar Gastronomía en Valle del Cauca
#5
Más demandadas en Escuelas de cocina y turismo
#5
Más demandadas en Escuelas de cocina y turismo para estudiar Gastronomía

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Cursos destacados


Escuela Gastronómica de Occidente
Seminario Pastelería y Repostería
Escuela Gastronómica de Occidente
  • Evento
  • Pereira
  • 08 oct 2018
  • 10 Días

...Desarrollaras al máximo tus capacidades culinarias y a deleitarte con el arte de la pastelería y repostería Aprender nuevos sabores en cuestión de segundos... Aprende sobre: Cup cakes, Creme bruleë, Torta selva negra... Ver más


$ 650.000
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Escuela Gastronómica de Occidente
Seminario Parrilla Argentina
Escuela Gastronómica de Occidente
  • Evento
  • Cali
  • 12h - 4 Días

...calabacines, papas. Rescoldo: zanahoria, remolacha CUARTO DÍA Pizza a la parrilla Elaboración de la masa Elaboración de la salsa a la parrilla... Aprende sobre: Parrillada Argentina, Vegetales asados a la parrilla, Pollo a la parrilla... Ver más


$ 380.000
Exento de IVA
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Escuela Gastronómica de Occidente
Seminario Ensaladas de Plato Fuerte
Escuela Gastronómica de Occidente
  • Evento
  • Cali
  • 12h - 4 Días
Cocina saludable

...Desarrollaras al máximo tus capacidades culinarias y a deleitarte con el arte de La ensladas de plato fuerte en todo su esplendor. Aprender nuevos sabores en cuestión de segundos... Aprende sobre: Plato fuerte, Proteinas animales... Ver más


$ 380.000
Exento de IVA
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Escuela Gastronómica de Occidente
Diplomado en Cocina Básica
Escuela Gastronómica de Occidente
  • Diplomado
  • Cali
    y 1 sede más.
  • 72h
¡Aprende técnicas de cocina!

...día 17 – cortes y porcionado de cerdo Día 18 – preparaciones con res Día 19 – preparaciones con ave Día 20 - preparaciones con mariscos Día 21... Aprende sobre: Preparaciones con aves, Manejo de cuchillo, Preparaciones con mariscos... Ver más


$ 1.340.000
Exento de IVA
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Escuela Gastronómica de Occidente
Diplomado en Alta Pastelería
5.0 1 opinión
Escuela Gastronómica de Occidente
  • Diplomado
  • Pereira
  • Fechas a escoger
  • 156h - 3 Meses

...Desarrollaras al máximo tus capacidades culinarias y a deleitarte con el arte de la pastelería en todo su esplendor de la mano de uno de los mejores... Aprende sobre: Pasteleria sana, Pastelería Americana, Confitería y Turrones... Ver más


$ 4.850.000
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Escuela Gastronómica de Occidente
Seminario Pasabocas
Escuela Gastronómica de Occidente
  • Evento
  • Cali
  • Fechas a escoger
  • 6h - 2 Días

...del pacifico Canastas de parmesano relleno de atún y morrones asados Canolítas de papa rellenas de cheddar y tocineta Mini empanadas argentinas Blinis... Aprende sobre: Variedades de pasabocas, Pasabocas fríos, Pasabocas calientes... Ver más


$ 260.000
Exento de IVA
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Opiniones (11)

100%
Lo recomiendan
5.0
excelente
Valoración del Centro

Diplomado Bartender

N
Nicolás Andrés Osorio Sampayo
08/08/2017
Lo mejor: Los profesores tienen mucha experiencia en su ámbito de enseñanza y transmiten de manera adecuada y paciente sus conocimientos. El material de trabajo es adecuado y hay buenas instalaciones.
A mejorar: Me parece que la jornada diaria de estudio es un poco corta para poder abarcar todo lo relacionado con el tema.
Curso realizado: Agosto 2017
¿Recomendarías este curso?:

Diplomado de Barista

X
Ximena Álvarez Jaramillo
03/08/2017
Lo mejor: En general, he disfrutado mi curso porque he aprendido a preparar un buen café y de diversas maneras, tanto frías como calientes; y todo está bien elaborado.
A mejorar: Creo que hasta el momento todo está bien elaborado y la calidad del personal es bien calificado.
Curso realizado: Agosto 2017
¿Recomendarías este curso?:

Diplomado de Barista

L
Luis Fernando García Neira
03/08/2017
Lo mejor: Es una excelente metodología, muy buenas las instalaciones y los docentes tienen un sistema muy práctico de enseñanza.
A mejorar: Ninguno, todo el curso es excelente.
Curso realizado: Agosto 2017
¿Recomendarías este curso?:

Técnico Laboral En Pastelero y Panadero

M
María del Pilar López Araujo
30/07/2017
Lo mejor: Las materias primas de buena calidad, buenos docentes, buena estructura.
A mejorar: Nada. La escuela tiene una buena trayectoria.
Curso realizado: Julio 2017
¿Recomendarías este curso?:

Técnico Laboral En Pastelero y Panadero

J
Juan Manuel Constain Reinales
05/07/2017
Lo mejor: El personal académico, excelente, las instalaciones amplias y nuevas, con accesibilidad, las materias primas frescas con mucha calidad. El precio del curso va de acuerdo al nivel de excelencia y el título del profesional.
A mejorar: Algo malo no, algo por mejorar, el desperdicio de agua en los baños de la institución.
Curso realizado: Julio 2017
¿Recomendarías este curso?:

Técnico Chef en Alta Cocina

A
Alejandra Gutiérrez
23/06/2017
Lo mejor: excelente!!! desde la atención al publico hasta las clases son lo mejor!! gracias!
A mejorar: .
Curso realizado: Junio 2017
¿Recomendarías este curso?:

Técnico Laboral en Cocina Internacional Panadero y Pastelero

R
Ruby Jaramillo
07/06/2017
Lo mejor: La mejor escuela, felicitaciones a sus directivos y profesores
A mejorar: .
Curso realizado: Junio 2017
¿Recomendarías este curso?:

Técnico Laboral en Cocina Internacional

M
Melissa Ospina
08/04/2017
Lo mejor: Excelente su gente, procesos y organización..Una gran empresa con un maravilloso equipo humano y profesional.. Mil gracias Ego Cali!
A mejorar: .
Curso realizado: Abril 2017
¿Recomendarías este curso?:

Diplomado en Alta Pastelería

A
Anthony Rondan Muñoz
17/11/2016
Lo mejor: Realice un intercambio y la experiencia fue muy grata, todo el personal que cuenta el instituto es de primera, excelente docentes.gracias por la experiencia que me hicieron vivir en las 3 semanas de estuve en cali :)
A mejorar: nada.
Curso realizado: Noviembre 2016
¿Recomendarías este curso?:

Seminario de Cocina Navideña

V
Victor Manuel Morales Torres
01/07/2016
Lo mejor: Sin duda, los profesores. Es obvio que sin un profesor no habrían clases, pero para que haya una gran clase tiene que haber una gran persona en frente. Gracias a ellos tuve una gran experiencia.
A mejorar: No encuentro nada.
Curso realizado: Julio 2016
¿Recomendarías este curso?:

Seminario ABC Hamburguesa Gourmet

F
freyden fernandez torres
27/01/2010
Lo mejor: Creo q este curso se acomoda a mis necesidades y recursos, y pues me gustaria ejercerlo profecionalmente
Curso realizado: Enero 2010
¿Recomendarías este curso?:
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Dónde se encuentra

  • Cali
    Calle 3 A No. 35- 28
  • Pereira
    Calle 13 N° 17-50

Profesores

carlos gaviria
carlos gaviria
chef

Equipo Docente
Equipo Docente
Director

hobany velasco soto
hobany velasco soto
chef pastelero

Estudio en el Centro Nacional de Hoteleria SENA en Bogotá, donde aprendió a dominar todos los temas de la Pastelería, Bares y restaurantes. Estudio en el Centro Nacional de Hoteleria SENA en Bogotá, donde aprendió a dominar todos los temas de la Pastelería, Bares y restaurantes. Se especializó en Cocina y obtuvo su grado como Chef de Restaurante,

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Ventajas de estudiar aquí

El equipo humano conformado en la Escuela Gastronómica de Occidente, está fundamentado en las bases de dirección y apoyo al estudiante supervisado por expertos chefs docentes. Nuestros maestros son profesionales en el arte culinario internacional y capacitados en áreas específicas para los seminarios y cursos que ofrecemos.

Descripción

La Escuela Gastronómica de Occidente ofrece la oportunidad de formar personas comprometidas con su desarrollo integral como cocineros, para mejoramiento de su desempeño profesional y el de su entorno, a través del programa Chef de restaurante de seminarios y diplomados gastronómicos.