Escuela Gastronómica de Occidente

      Fritanga

      Escuela Gastronómica de Occidente
      En Cali

      $ 400.000
      ¿O prefieres llamar directamente al centro?
      25560... Ver más

      Información importante

      Tipología Curso
      Lugar Cali
      Horas lectivas 12h
      Duración 4 Días
      Inicio Fechas a escoger
      Prácticas empresariales
      • Curso
      • Cali
      • 12h
      • Duración:
        4 Días
      • Inicio:
        Fechas a escoger
      • Prácticas empresariales
      Descripción

      Estas Delicias hacen parte de nuestra cultura, de nuestro ser. Aquí queremos enseñarte las técnicas de las diferentes prepraciones con las que muchos hoy en día trabajan , se relacionan, se divierten y se alimentan .

      Instalaciones (2) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
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      Cali
      Calle 3 A No. 35- 28, Valle del Cauca, Colombia
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      A tener en cuenta

      · ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

      Aprender técnicas de la cocina

      · ¿A quién va dirigido?

      Jóvenes de 13 años en adelante, amas de casa, ejecutivos, jubilados y todos aquellos amantes de la cocina

      · Requisitos

      Documento de identidad

      · Titulación o Resolución

      Seminario de fritanga

      · ¿Qué distingue a este curso de los demás?

      Somos 100% practico

      · ¿Qué pasará luego de pedir información?

      El centro se pondrá en contacto contigo una vez envíes tus datos a través del formulario

      Preguntas & Respuestas

      Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

      Opiniones

      5.0
      Valoración del curso
      100%
      Lo recomiendan
      4.7
      excelente
      Valoración del Centro

      Opiniones sobre este centro

      M
      Melissa Ospina
      5.0 08/04/2017
      Lo mejor: Excelente su gente, procesos y organización..Una gran empresa con un maravilloso equipo humano y profesional.. Mil gracias Ego Cali!
      A mejorar: .
      ¿Recomendarías este curso?:
      ¿Te resultó útil esta opinión? (0)
      * Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

      Logros de este Centro

      Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
      10 años con Emagister

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Cortes de Frutas y Condimentos
      Métodos de cocción
      Diseño y Montaje de Platos
      Preparaciones con aves
      Composición de Menú
      Preparaciones con Res y Cerdo
      Cocina colombiana
      1
      Catering y Eventos
      Gastronomía
      1
      Clasificación de Sopas
      Cocina
      1

      Profesores

      Equipo Docente
      Equipo Docente
      Director

      Programa académico

      Plan de Estudios

      Elaboración de rellenas, Chorizos caseros, Longaniza, Arepa de huevo, Empanaditas vallunas, carimañolas, elaboración de salsas o ajies, pechuga, pierna de cerdo, bofe ahumado y seco, salmueras de res, pechuga , cerdo, chunchulla argentina,
      Montaje y cocciones de las fritangas

      Bebidas caseras:

      - Guandolo- Refajo costeño

      Información adicional

      Incluye:  Materias primas, gorra, delantal, fichas técnicas, diploma, degustaciones