Tecnología en Gestión Turística Especialidad en Gestión Sostenible en Restauración
Carrera tecnológica
En Soledad
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MBA Virtual$ 4.308.453,88 $ 11.750.328,75*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 1.100 $ 3.000
Descripción
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Tipología
Carrera tecnológica
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Lugar
Soledad
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Duración
36 Meses
Gestionar, coordinar y supervisar la producción y el servicio en establecimientos de alimentos y bebidas, cumpliendo con las exigencias de calidad y competitividad del subsector gastronómico e incorporando estrategias que favorezcan la innovación en la oferta local y que propendan por la gestión sostenible de las empresas del subsector gastronómico y por la utilización respetuosa de los recursos.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
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Inicio
Opiniones
Programa académico
Presentación
El programa de Tecnología en Gestión Turística tiene como propósito fundamental la formación de tecnólogos con capacidad para "Organizar, gestionar, promover, coordinar y supervisar la prestación de servicios turísticos en establecimientos de hostelería, restaurantes e información, promoviendo el fortalecimiento y sostenibilidad del turismo en el contexto regional, así como la calidad del servicio esperada por el cliente".
Perfil de la Especialidad
Gestionar, coordinar y supervisar la producción y el servicio en establecimientos de alimentos y bebidas, cumpliendo con las exigencias de calidad y competitividad del subsector gastronómico e incorporando estrategias que favorezcan la innovación en la oferta local y que propendan por la gestión sostenible de las empresas del subsector gastronómico y por la utilización respetuosa de los recursos.
Perfil Ocupacional
El Tecnólogo en Gestión Turística puede desempeñarse en las siguientes ocupaciones:
- Supervisor de Cocina
- Chef
- Coordinador de Alimentos y Bebidas
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