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Curso Análisis operacional en hoteles

Universidad Externado de Colombia

Curso

En Bogotá ()

$ 1.250.001-1.500.000

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Horas lectivas

    32h

  • Duración

    8 Días

Emagister.com.co comparte la nueva edición del curso "Análisis operacional para hoteles" impartido por la Universidad Externado de Colombia para todos los interesados en el sector hotelero.

El participante conocerá y ampliará el uso de diferentes herramientas de interpretación y análisis que le permitirá evaluar el desarrollo y control operacional aplicado a la industria hotelera.

Si deseas ampliar la información, contacta al centro a través de Emagister

A tener en cuenta

Los asistentes a este curso, estarán en capacidad de conocer y ampliar el uso de diferentes herramientas de interpretación y análisis que le permitirá evaluar el desarrollo y control operacional aplicado a la industria hotelera.

Inversionistas, miembros de juntas directivas de cadenas y establecimientos hoteleros, gerentes generales, gerentes administrativos, gerentes de operaciones, gerentes financieros, contralores y contadores de establecimientos de alojamiento, de establecimientos gastronómicos, administradores de empresas turísticas y hoteleras, docentes y profesionales interesados, que se encuentren vinculados, o aspiren a estarlo con el sector hotelero, en adquirir conocimientos y criterios que les permitan evaluar situaciones financieras y operacionales propias de la actividad hotelera, conducentes a la toma de decisiones.

La Facultad de Administración de Empresas Turísticas
y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia
otorgará certificado de asistencia al evento, a
quienes asistan por lo menos al 80% del total de las
horas cursadas.

En la exposición de cada tema se ilustrarán los aspectos
teóricos - prácticos y se utilizará como parámetro el
libro Evaluación Operacional y Financiera Aplicada a la
Industria Hotelera. Se explicarán y desarrollarán los
ejercicios expuestos en el libro en referencia,
mostrando las aplicaciones en Excel para facilitar el
tratamiento de información.

Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad Externado se contactará contigo para darte mayor información.

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Logros de este Centro

2020

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 14 años en Emagister.

Materias

  • Hoteles
  • Análisis operacional
  • Rendimientos operacionales
  • Aplicación de técnicas de interpretación
  • Análisis de ventas
  • Rendimientos departamentales
  • Análisis de nómina
  • Costo de venta y otros gastos
  • Comportamiento de costos fijos y variables
  • Evaluación de la utilidad
  • Determinación de costos fijos
  • Variables y semivariables
  • Contabilidad
  • Análisis de información
  • Estructura de costos
  • Sector hotelero

Profesores

Martha Jiménez

Martha Jiménez

Direccion Posgrados

Programa académico


PLAN DE ESTUDIOS


1. Reconocimiento del sistema de información para el control operacional y gestión financiera aplicado a la industria hotelera.

2. Criterios de estructura del estado de resultados para hoteles.

- Fundamentos para la medición de resultados en el negocio hotelero.

- Aplicación de los principios básicos de estructura del estado de resultado para hoteles.

- Presentación del estado de resultados para hoteles.

- Particularidades de la contabilidad hotelera.

3. Análisis operacional – rendimientos operacionales.

- Aplicación de técnicas de interpretación.

- Cálculo de indicadores y coeficientes operacionales.

- Presentación e interpretación de información.

- Análisis de ventas.

- Generación de niveles de utilidad.

- Rendimientos departamentales.

- Análisis de nómina, costo de venta y otros gastos.

- Comportamiento de costos fijos y variables.

4. Análisis operacional – evaluación de la utilidad

- Determinación de costos fijos, variables y semivariables.

- Consolidado de estructura de costos.

- Relación de costo-volumen-utilidad.

- Evaluación de la utilidad.

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