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Ha sido un curso bastante didáctico y con un excelente desarrollo de temas propuestos.
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...las espumas, la cocina bajo cero, las materias primas y la elaboración de recetas. También aprenderás acabados, decoración, cartas, menús, emplatados... Aprende sobre: Productos culinarios, Cultura gastronómica, Manipulador de alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
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