Diplomado en Calidad e Inocuidad de Alimentos

Corporación Universitaria del Huila - CORHUILA

Diplomado

En Neiva

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Descripción

  • Tipología

    Diplomado

  • Lugar

    Neiva

  • Horas lectivas

    120h

  • Inicio

    Fechas disponibles

Las exigencias sanitarias impuestas por los países desarrollados han contribuido a incorporar el concepto de calidad e inocuidad alimentaria en los mercados agropecuarios. En la actualidad, países como el nuestro, se ven en la obligación de incorporar procedimientos y recomendaciones técnicas para dar cumplimiento a estas exigencias. La inserción de un sistema agropecuario nacional en los mercados agroalimentarios, es necesaria para integrar buenas prácticas agrícolas, pecuarias y de manufacturas y protocolos en sus procesos productivos.
Dichos protocolos no solo buscan la inocuidad alimentaria, sino también persiguen la homogenización de los procesos productivos en lo que tiene que ver con normas de calidad.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

Neiva (Huila)
Ver mapa
Campus Quirinal Calle 21 No. 6-01

Inicio

Fechas disponiblesInscripciones abiertas

A tener en cuenta

-Implementar y evaluar sistemas integrados de calidad asociados con la industria de alimentos, de acuerdo con las exigencias de los mercados nacionales e internacionales, con el propósito de asegurar a los consumidores productos de óptima calidad.

-Diligenciar el Formulario de Inscripción en la página web
-Una foto tamaño 3X4 fondo blanco
-Fotocopia de la cédula de ciudadanía
-Fotocopia del título de Pregrado
-Fotocopia del Acta de Grado de Pregrado
-Certificación expedida por el Director de Programa la cual indica que el aspirante cumple con el Plan de Estudios Vigente (Para los interesados que tomen el Diplomado como Opción de Grado). -Este requisito aplica únicamente a estudiantes de la institución.

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Logros de este Centro

2020

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 14 años en Emagister.

Materias

  • Alimentos
  • Gestión de calidad
  • Mercados
  • Producción
  • Epidemiología
  • Enfermedades
  • Leche
  • Legislación sanitaria
  • Inocuidad
  • Carne bovina

Programa académico

PLAN DE ESTUDIOS

MÓDULOS
  • Contextualización
  • Legislación sanitaria
  • Cadena de producción alimentaria
  • Enfermedades transmitidas por alimentos.
  • Calidad e inocuidad en la carne bovina
  • Calidad e inocuidad en la leche

METODOLOGÍA

Teórico-práctica. Cada uno de los módulos involucra

Información adicional

El aspirante podrá acceder a financiación del valor de la matrícula con las siguientes entidades financieras:

Banco Pichincha.
Bancolombia.
Cooperativa Comuna.
Fincomercio.
Comfamiliar Huila.

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