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Curso
En Cali ()
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Descripción
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Tipología
Curso
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Duración
2 Semanas
Un programa asequible para tu bolsillo, ya que tiene mejor precio de entre todos los cursos de Gastronomía. Es el momento para aprovechar este curso que te ofrece Escuela Gastronómica de Occidente: Cada grupo cuenta con pocos estudiantes, algo vital para que el profesor pueda centrarse en las necesidades de cada alumno. Este curso ha sido consultado también por otros usuarios como tú desde el día en que fue publicado en Julio de 2009. Dedicando 2 semanas estudiando desde Cali vas a poder añadir a tu Hoja de vida el título de aprovechamiento otorgado por Escuela Gastronómica de Occidente. Mantén actualizados tus conocimientos sobre: manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros sin olvidar aquellos conceptos y habilidades que debe poseer todo profesional de Gastronomía para poder crecer en su trabajo actual de Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. Dispone de prácticas en empresas, un servicio de financiación de cursos y una asociación de exalumnos. La nueva fecha para estudiar este programa se publicó en emagister en Julio de 2009. Escuela Gastronómica de Occidente es especialista en cursos de Gastronomía desde 2009. Cuéntanos como te fue con este centro, aprovecha y publica la primera reseña y ayuda a futuros alumos a decidir ahora.
Opiniones
Programa académico
Ubicación de la mesa
ColocaciÓn de comensales
Reflexiones y fases de la comida
A la hora de comportarnos en la mesa
CÓmo abordar algunos alimentos
- Las bebidas
Protocolo personal.
1. Indumentaria segÚn el tipo de evento
2. ConversaciÓn
3. Presentaciones, tuteo
4. Brindis
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