Cursos Gastronomía virtuales y a distancia

... en este tipo de instalaciones, entendiendo cómo debe ser la manipulación y clasificación de residuos, diseño y comercialización de ofertas de restauración y sobre todo ampliarán sus conocimientos en gastronomía, además de abordar muchos otros conceptos de vital importancia para fungir como un experto... Aprende sobre: Gastronomia española e internacional, Presentación de las elaboraciones gastronómicas, master euroinnova...

... a laborar en este sector. Aprenderás todo sobre el curso de Cocina y Gastronomía, donde conocerás sobre la presentación de platos, los elementos de guarnición, los elementos de decoración comestibles y la presentación o emplatado. También aprenderás los parámetros nutricionales y los grupos de alimentos... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina natural, Cocinero Profesional...

...Pescados 10. Marisco 11. Cacahuetes 12. Apio, mostaza y sésamo 13. Sulfitos 14. Aspectos legislativos I 15. Aspectos legislativos II 16. Aspectos legislativos III... Aprende sobre: Composición corporal, Manipulador de alimentos, Cocina profesional...

...Tipos de Cerdos Destinados a la Elaboración de Jamón, el Cerdo Ibérico.III 7. Tipos de Cerdos Destinados a la Elaboración de Jamón, el Cerdo Ibérico.IV 8... Aprende sobre: Prevención de riesgos, Corte de jamón, Riesgos laborales...

...de formaciones de Emagister.com.ar. No dejes pasar esta excelente oportunidad de mejorar tus conocimientos, para que el centro se ponga en contacto contigo... Aprende sobre: Recetas de panadería, Tapas para empanadas, Pan de doble salvado...

...regionales de España y de la cocina internacional. El curso ha sido desarrollado para que lo curses bajo la metodología online desde el campus virtual del centro... Aprende sobre: Ofertas sencillas, Conservacion de alimentos, Elaboración de alimentos...

...aprender sobre panadería y a cocinar recetas deliciosas como baguettes, pan de caja y roles de canela. Cocina deliciosos panes salados y dulces...

...Solicita más información a través de emagister.com. • Cómo iniciar un proyecto de restauración comercial. • Cuáles son los criterios básicos para la elección... Aprende sobre: Restauración en hostelería, Procesos productivos, Trabajo en quipo...

...que la inspiran y la orientan. Público objetivo Este curso no tiene prerrequisitos. Va dirigido a un público más amplio que desee ahondar en temáticas... Aprende sobre: Cooperación al desarrollo, Desarrollo sostenible...

...de oferta y demanda.-Desarrollar el concepto de elasticidad.-Aprender el papel fundamental del director financiero.-Conocer el desarrollo de las operaciones financieras...

... DIDÁCTICA 2. ACABADO DE DISTINTAS ELABORACIONES CULINARIAS. PARTE 8. GASTRONOMÍA MÓDULO 1: LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA... Aprende sobre: Elaboraciones básicas de repostería, Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, Elaboraciones GASTRONÓMICAS...

..., como las tapas, pinchos, banderillas y montaditos. También aprenderás las cocinas de las distintas autonomías, las características de la cocina francesa e italiana, así como las principales características y platos más representativos de la cocina portuguesa. Además, conocerás la gastronomía en Iberoamérica... Aprende sobre: Más emblemáticos, Jefe de cocina, Cocinero Profesional...

...de nuestra carta 6. Estrategias sobre las categorías de nuestros platos 7. El Menú Engineering. Ejemplos 8. El Menú Engineering. Aplicación Práctica EJERCICIOS 1... Aprende sobre: Comunicación comercial, Gestión del tiempo, Cocina creativa...

...Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería. Valorar la importancia... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Alimentación animal, Limpieza y desinfección...

...intenta acercar los conocimientos básicos y necesarios para una mejor interpretación de la Cocina Vegetariana y Dietas, la cual implica amplios estudios... Aprende sobre: Cocina vegetariana, Adaptación a los alimentos naturales, Educación a distancia...

... y la gastronomía ha evolucionado y apuesta por ofrecer una calidad cada vez mayor. El presente curso permitirá al alumnado adentrarse en el mundo de la cocina profesional ampliando sus conocimientos culinarios y mejorando sus técnicas. ¿A QUIEN VA DIRIGIDO? / REQUISITOS Este curso está destinado a: Todas aquellas... Aprende sobre: Cocina profesional...

...PARTE 2: A COCINAR! La segunda parte del curso es completamente práctica. Aplicaremos todas las técnicas que aprendimos en la primera parte a casos concretos...

...analizarás los alimentos de uso en la cocina, sus variedades y cualidades, elaboración y conservación; descubrirás las operaciones de regeneración y preelaboración... Aprende sobre: Ayudante de cocina, La cocción en elemento gaseoso, Recetas de cocina...

...maquinaria, utillaje, presentación y decoración de platos, postres elementales, composición de los fondos y mucho más. ¡Adéntrate en el mundo de la cocina profesional!... Aprende sobre: Aprender a cocinar, Cocinar pastas y arroces, Utensilios de cocina...

...¡Conviértete en el nuevo Ferran Adrià! 1 Cocina moderna, de autor y de mercado 1.1 La cocina moderna 1.2 Evolución y tendencias 1.3 La nouvelle cuisine... Aprende sobre: Cocina de autor, Cocina moderna, Experimentación gastronómica...