Cursos Gastronomía virtuales y a distancia

...o en el caso de los alimentos envasados en los lugares de venta a petición del comprador o envasados para su venta inmediata en alimentos en alimentos... Aprende sobre: Normativa que Afecta al Cerdo Ibérico en España, Tipos de cerdos, Cómo se Elabora un Jamón Ibérico...

...El profesional en Gastronomía de la Fundación Universitaria San Mateo aplica sus competencias en investigación, innovación, liderazgo y emprendimiento, de forma ética, crítica y compromiso social, desarrollando su carrera con capacidades para crear, gerenciar, transformar y liderar empresas... Aprende sobre: Bebidas fermentadas, Diseño de menús, Conservación de Alimentos...

...intenta acercar los conocimientos básicos y necesarios para una mejor interpretación de la Cocina Vegetariana y Dietas, la cual implica amplios estudios... Aprende sobre: Dieta vegetariana, Compatibilidad de los Alimentos, Educación a distancia...

...bebidas del pais con total destreza y habilidad, comprendiendo el uso de las bebidas, su dosificación combinación. Los métodos de elaboración... Aprende sobre: Sector hotelero, Seguridad industrial, Salud ocupacional...

...UD1. Supervisión de los procesos de elaboración. 1.1. Fases de las elaboraciones culinarias. 1.2. Procedimientos de supervisión. UD2. Organización del trabajo del personal... Aprende sobre: Procesos de elaboración, Control de temperaturas, Elaboraciones culinarias...

... más representativos de la gastronomía española. 1.5. Tapas pinchos banderillas montaditos y cocina en miniatura. 1.6. La dieta mediterránea y sus características. 1.7... Aprende sobre: Cocina del resto de europa, La Dieta Mediterránea, Cocina del Magrebç...

... de origen de vinos españoles. La Gastronomía Española. Comunidades autónomas. Concepto de cocina creativa. La cata de los puros. Introducción. Aroma... Aprende sobre: Cocina creativa...

... para afrontar los retos presentes en este campo laboral. El principal propósito del curso es que aprendas las distintas costumbres, preparaciones técnicas y estilos culinarios de la gastronomía internacional, categorizándola por regiones geográficas, con lo cual adquirirás la experiencia necesaria para afrontar... Aprende sobre: Glosario de productos, Cocinas orientales, Especialidades culinarias del mundo...

... 3. EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DEL RESTAURANTE PARTE 7. GASTRONOMÍA MÓDULO 1. LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL... Aprende sobre: Análisis Económico-Financiero, Planificación empresarial, Estudio de viabilidad del proyecto...

...que los clientes siempre tengan a su disposición lo que necesitan y revisar que se cumplen las normativas relacionadas con la higiene y que tanto las instalaciones... Aprende sobre: Tratamientos de personas, Estilo en la Cocina, Comunicación y negociación...

...de panadería y pastelería, el envasado y presentación. El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje... Aprende sobre: Crema de moka, Elaboración de cremas batidas, Crema de almendras...

...regionales de España y de la cocina internacional. El curso ha sido desarrollado para que lo curses bajo la metodología online desde el campus virtual del centro... Aprende sobre: Protección ambiental, Sistema de aprovisionamiento, Ofertas sencillas...

...de formaciones de Emagister.com.ar. No dejes pasar esta excelente oportunidad de mejorar tus conocimientos, para que el centro se ponga en contacto contigo... Aprende sobre: Pan de miga negro, Tostadas dulces, Recetas de panadería y pastelería industrial...

...Solicita más información a través de emagister.com. • Cómo iniciar un proyecto de restauración comercial. • Cuáles son los criterios básicos para la elección... Aprende sobre: Procesos productivos, Restauración comercial, Trabajo en quipo...

...1.3. Clases de técnicas y procesos. 1.4. Riesgos en la ejecución. 1.5. Aplicaciones. UD2. Almacenamiento y conservación de géneros de pastelería... Aprende sobre: Géneros de pastelería, Sistemas de conservación, Presentación comercial...

...El curso será desarrollado teniendo en cuenta las siguientes temáticas: El sistema educativo finlandés El concepto de competencia La competencia aplicada... Aprende sobre: Cooperación al desarrollo, Desarrollo sostenible...

... más representativos de la gastronomía española. Tapas, pinchos, banderillas, montaditos y cocina en miniatura. La dieta mediterránea y sus características. Las cocinas... Aprende sobre: Cocina extranjera, Cocina profesional, Cocina internacional...

..., como las tapas, pinchos, banderillas y montaditos. También aprenderás las cocinas de las distintas autonomías, las características de la cocina francesa e italiana, así como las principales características y platos más representativos de la cocina portuguesa. Además, conocerás la gastronomía en Iberoamérica... Aprende sobre: Cocina creativa, La Dieta Mediterránea, Cocina internacional...

... en este tipo de instalaciones, entendiendo cómo debe ser la manipulación y clasificación de residuos, diseño y comercialización de ofertas de restauración y sobre todo ampliarán sus conocimientos en gastronomía, además de abordar muchos otros conceptos de vital importancia para fungir como un experto... Aprende sobre: Preelaboración y conservación de vegetales y setas, Manipulación y clasificación de residuos procedentes, master euroinnova...

... para planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la presentación del servicio tanto en la comida cómo en las bebidas. Tanto la gastronomía como la restauración constituyen dos de las actividades que más impacto económico generan en la sociedad, constituyendo... Aprende sobre: Mise en place, Enología profesional, Experto en coctelería...