Biología y biotecnología

Con el auge de la industria y la tecnología, se ha incrementado el nivel de bienestar de los seres humanos, ya que se ha facilitado la realización de diversas tareas que demandaban tiempo y esfuerzo, pero así mismo y  de manera evidente, se han elevado los niveles de contaminación, generando un preocupante desequilibrio en los procesos de la naturaleza. Es claro  que, detrás de cada creación e innovación industrial,  hay una cadena de implicaciones de alto riesgo por el consumo y el desgaste excesivo delos recursos naturales, y la síntesis de materiales que suelen volverse tóxicos y contaminantes para el medio ambiente y los ciclos de la vida.

Por esta razón, la mayoría de las industrias  se han dado a la tarea de mejorar sus procesos de creación para alcanzar altos índices de calidad en sus productos, la competitividad, la sostenibilidad,  de manera que puedan ser catalogados como ecológicos, o amigables con el medio ambiente, de tal forma que logren  mantenerse vigentes e influyentes  en el mercado, ya que cada vez más, aumentan los consumidores responsables que han generado un imperativo ético de respeto por el medio ambiente.

Biología y biotecnología

Se define como el uso de distintos organismos o compuestos orgánicos para la producción industrial de distintos productos que sean beneficiosos para el medio ambiente, y que aprovechen al máximo los desechos naturales propios de la organización biológica. La diferencia sustancial entre biología y biotecnología radica en que, mientras que la primera es catalogada como una rama de la ciencia cuyo propósito es el de estudiar los seres vivos y sus procesos naturales, la segunda se concibe como la aplicación técnica e industrial de la biología o de sistemas biológicos para la creación de productos que sean útiles y de fácil acceso a los consumidores, cuya preocupación sea la del cuidado de los recursos y la naturaleza.

¿Qué aplicaciones tiene la biotecnología en la vida moderna?

Muchos de los productos que utilizamos en nuestra vida diaria y que encontramos fácilmente en el mercado han sido producto de procesos biotecnológicos, los cuales son aplicables principalmente en el campo de la medicina, la producción de alimentos, la biorehabilitación y la ingeniería biológica.  Por su parte, con el fin de alcanzar los objetivos de la excelencia en la industrialización del producto, la biotecnología se vale de otras disciplinas científicas tales como la química, la biología molecular, la genética, e incluso, la robótica.  A manera de ejemplificación encontramos la penicilina, los probióticos, la clonación, la levadura, el alcohol y los biocombustibles entre otros.

¿Cómo se clasifica la biotecnología?

Existen cinco grandes grupos que ayudan a identificar la función de cada una de las ramas de la biotecnología, y que a saber, son las siguientes:

Biotecnología gris: se encarga de las aplicaciones directas de elementos biotecnológicos al medio ambiente.

Biotecnología roja: Se encarga del desarrollo de productos farmacéuticos, vacunas, antibióticos, y el desarrollo de la ingeniería genética y su uso responsable.

Biotecnología azul: Se asocia con la explotación, estudio y utilización de los recursos del océano con el fin de generar productos industriales masivos.

Biotecnología verde: Se basa en la agricultura y en todos los medios de producción de cultivos y plantas, los biofertilizantes, biopesticidas, los injertos y cruces entre plantas y la clonación de vegetales.

Biotecnología blanca: Está constituida por todos los procesos industriales, el ahorro y el resguardo de los recursos naturales para evitar la contaminación del medio ambiente y hacer más efectivos dichos recursos.

¿Cuáles son los desafíos de la biotecnología y la biología?

Muchas inquietudes y cuestiones éticas se levantan en torno del uso adecuado y la aplicación de la biotecnología en el mundo de hoy, pues como se había mencionado arriba, esta suministra beneficios tanto a personas como a la sociedad misma pero a su vez, pone en riesgo el equilibrio de los procesos naturales, bien por falta, o bien por exceso: Es por ello que las industrias deben asegurar que los productos estén a salvo y sean efectivos sin que se arriesgue el medio ambiente.  De otra parte, cabe preguntarse  cuál es el verdadero tratamiento, o qué transparente es el desempeño preponderante de la técnica, la información y el conocimiento respecto de su uso efectivo, mas no nocivo.