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Capacitación de Gastronomía Virtual / A distancia
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Ha sido una maravillosa experiencia,y muy confiable
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Presenta material práctico y confiable, los docentes están atentos a sus alumnos
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Excelente Institución, profesores altamente calificados, y contenidos educativos de muy alta calidad!
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- Diplomado
- Virtual
- Fechas disponibles
- 4 Semestres
...sobre expendio de bebidas alcohólicas SEMANA 2: INTERPRETAR EL PORTAFOLIO DE SERVICIOS PARA BRINDAR ATENCIÓN A CLIENTES DE ACUERDO CON PROTOCOLOS ESTABLECIDOS... Aprende sobre: Salud ocupacional, Seguridad industrial, Cocteles y bebidas...
...sobre expendio de bebidas alcohólicas SEMANA 2: INTERPRETAR EL PORTAFOLIO DE SERVICIOS PARA BRINDAR ATENCIÓN A CLIENTES DE ACUERDO CON PROTOCOLOS ESTABLECIDOS... Aprende sobre: Salud ocupacional, Seguridad industrial, Cocteles y bebidas...
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Excelente Institución, profesores altamente calificados, y contenidos educativos de muy alta calidad!
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- Diplomado
- Virtual
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...Este Programa Avanzado de Gastronomía tiene por objetivo el preparar profesionales con una formación completa que le permitan desempeñarse no solo en un área específica de la cocina, sino que puedan tener la versatilidad de afrontar distintos desafíos. Con las habilidades adquiridas durante... Aprende sobre: Procedimientos operativos en la cocina profesional, Administracion de la cocina, Bases culinarias aplicadas...
- Diplomado
- Virtual
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...así como los valores agregados que se puedan dar a través de la forma en cómo se sirva esta bebida. Por lo anteriormente expresado y con la finalidad de... Aprende sobre: Procesos industriales...
- Diplomado
- A distancia
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...Bandeja de Frutas Torta El Baile de Mónica Torta Angelitos en la Fiesta Torta Baby Cat Torta Maravilla de Frutillas Torta Rayada Torta Gorpo Torta Payasito... Aprende sobre: Torta pájaro Loco, Torta adornada con cintas de coco, Torta con pirámide de frutilla...
- Diplomado
- Virtual
- Fechas disponibles
- 6 Semanas
...clave en el desarrollo del producto. De esta forma, el alumnado adquirirá los conceptos necesarios para ponerse al día en las tendencias de los consumidores... Aprende sobre: Vinos blancos...
- Diplomado
- Virtual
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...Este Programa Avanzado de Gastronomía tiene por objetivo el preparar profesionales con una formación completa que le permitan desempeñarse no solo en un área específica de la cocina, sino que puedan tener la versatilidad de afrontar distintos desafíos. Con las habilidades adquiridas durante... Aprende sobre: Administracion de la cocina, Recursos humanos y financieros, Procedimientos operativos en la cocina profesional...
- Diplomado
- Virtual
- Fechas disponibles
- 6 Semanas
...en las distintas fases del vino blanco elegido Trasladar de forma respetuosa la expresión de una variedad o un terroir al vino Este Diplomado en Especialista...
- Diplomado
- Virtual
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...Este Programa Avanzado de Gastronomía tiene por objetivo el preparar profesionales con una formación completa que le permitan desempeñarse no solo en un área específica de la cocina, sino que puedan tener la versatilidad de afrontar distintos desafíos. Con las habilidades adquiridas durante... Aprende sobre: Procedimientos operativos en la cocina profesional, Recursos humanos y financieros, Manejo higiénico de los alimentos...
- Diplomado
- Virtual
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...Este Programa Avanzado de Gastronomía tiene por objetivo el preparar profesionales con una formación completa que le permitan desempeñarse no solo en un área específica de la cocina, sino que puedan tener la versatilidad de afrontar distintos desafíos. Con las habilidades adquiridas durante... Aprende sobre: Manejo higiénico de los alimentos, Desarrollo y costeo de fichas técnicas, Recursos humanos y financieros...
- Diplomado
- Virtual
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...Este Programa Avanzado de Gastronomía tiene por objetivo el preparar profesionales con una formación completa que le permitan desempeñarse no solo en un área específica de la cocina, sino que puedan tener la versatilidad de afrontar distintos desafíos. Con las habilidades adquiridas durante... Aprende sobre: Mise en Place, Principios de cocina caliente, Química y nutrición de los alimentos...
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Este in título de Gastronomía esta muy bien estructurado y con muy excelentes maestros que con una metodología muy admirable dan a conocer todo ha cerca del arte de la pastelería asiendo así que los estudiantes adquieran un excelente conocimiento medien el tiempo que están estudiando y además salen muy bien preparados con Muchas oportunidades tanto de trabajo como de emprender sus propios negocios
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La metodología, los profesores, el pensum, todo fue excelente, me ha servido muchísimo y he aprendido mucho. Ahora seguiré con otra maestría más avanzada.
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- Diplomado
- Virtual
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...El IIG te ofrece el curso de Iniciación a la Pastelería Profesional donde podrás desarrollar todas las habilidades y bases de la pastelería y repostería... Aprende sobre: Equipo para Pastelería y Repostería, Glosario de Términos de Repostería, Productos finales en la Repostería...
...El IIG te ofrece el curso de Iniciación a la Pastelería Profesional donde podrás desarrollar todas las habilidades y bases de la pastelería y repostería... Aprende sobre: Equipo para Pastelería y Repostería, Glosario de Términos de Repostería, Productos finales en la Repostería...
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Este in título de Gastronomía esta muy bien estructurado y con muy excelentes maestros que con una metodología muy admirable dan a conocer todo ha cerca del arte de la pastelería asiendo así que los estudiantes adquieran un excelente conocimiento medien el tiempo que están estudiando y además salen muy bien preparados con Muchas oportunidades tanto de trabajo como de emprender sus propios negocios
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La metodología, los profesores, el pensum, todo fue excelente, me ha servido muchísimo y he aprendido mucho. Ahora seguiré con otra maestría más avanzada.
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- Diplomado
- A distancia
- Nivel iniciación
- 6 Meses
...Para todo aquel que sus pasiones culinarias extiendan mas allá de la cocina y se concentren en satisfacer los maravillosos gustos de la panadería. El programa de el Instituto Internacional de Gastronomía ofrece una formación intensiva, práctica e integral. Este famoso estudio profesional... Aprende sobre: Fase de formación y preparación de masas, Dominio de los utensilios y maquinaria, Panadería Europea...
- Diplomado
- A distancia
- 6 Meses
- Prácticas en empresa
...Desde su existencia a constituido como uno de los alimentos mas famosos y deseados dae la historia. Hoy en día, en uno de los sectores de la industria mas lucrativos, generando mas de $50 billones anuales. El Instituto Internacional de Gastronomía a desarrollado un programa en el cual... Aprende sobre: Templado del chocolate, Elaboración del chocolate, Chocolate en frutas...
- Diplomado
- Virtual
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...Modulo 1 Introducción a la historia de la gastronomia 1.1 Gastronomía y sociedad 1.2 Procedimientos operativos en la cocina profesional 1... Aprende sobre: Desarrollo y costeo de fichas técnicas, Recursos humanos y financieros, Procedimientos operativos en la cocina profesional...
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- Virtual
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...5.4 Los diferentes tipos de vino 5.4.1 Color 5.4.2 Edad 5.4.3 Contenido de azúcar 5.4.4 Contenido de CO2 5.4.5 Cuerpo 5.4.6 Contenido alcohólico Módulo... Aprende sobre: Las bebidas alcohólicas, Regiones productoras de vino, La Cata...
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- Virtual
... Diseño de procesos de atención (blueprint) Diseño de experiencias en gastronomía Taller Módulo IV: La gestión de inventarios como herramienta estratégica... Aprende sobre: Administración pymes, Toma de decisiones, Habilidades gerenciales...
- Diplomado
- Virtual
- 8 Meses
... de la gastronomía, bromatología y sistemas alimentarios, metodologías, desarrollo e innovación, tendencias, experiencias, comunicación y marketing. Contempla además un trabajo final integrador. Abordar el campo de la gastronomía desde el Desarrollo y la Innovación (D+I) es indispensable para dar un salto cuali... Aprende sobre: Operadores de turismo, Gestión turística, Desarrollo sostenible...