COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA
-
Los profesores realmente son excelentes, siento que he logrado mis objetivos para metas futuras. Gracias a todo el equipo de rabajo que forma parte de Esneca.
← | →
Curso
A Distancia
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976
Descripción
-
Tipología
Curso
-
Metodología
A distancia
-
Inicio
Fechas disponibles
Aumenta tu nivel de profesionalidad con nuestro curso de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa, diseñado por Esneca Business School y fórmate para progresar y mejorar tu trayectoria laboral. Estamos convencidos en Emagister que esta herramienta te forma en los conceptos indispensables en el área que lo requieres.
La gastronomía ha estado marcada por los cambios producidos a lo largo de la historia y se ha visto influenciada por la cocina y las características de ciertas regiones. Cada cultura ha dejado su huella en los distintos territorios, de forma que ha creado una identidad nueva y reconocible. Si se desea realizar un acercamiento completo en este ámbito a nivel regional y mundial, se deben aprender las técnicas y las recetas tradicionales. Con el curso de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa, conocerás las tendencias de otras cocinas del mundo, como es el caso de la asiática o la iberoamericana, y realiza un repaso general sobre conceptos relevantes como la conservación de alimentos o su decoración. Además, con este curso aprenderás a realizar decoraciones y emplatados espectaculares.
Emagister.com líder en formación virtual, te brinda está oportunidad de aprender de manera fácil y práctica, no dejes pasar esta oportunidad y solicita información adicional ahora mismo.
Información importante
Documentos
- LCOC002.pdf
¿Qué pasará tras pedir información?: El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario.
Precio a usuarios Emagister:
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Materias
- Cocina internacional
- Camarero
- Cocinero
- Decoración
- Eventos
- Jefe de cocina
- Manipulador de alimentos
- Protocolo
- Catering
- Cocina rápida
- Camarera de pisos
- Cocina española
- Conservacion
- Recetas
- Mantenimiento
- Cocina italiana
- Platos
- Cocina creativa
- Cocina
- Prevención de Riesgos Laborales
- Cocinero Profesional
Programa académico
MÓDULO 1. COCINERO PROFESIONAL INTRODUCCIÓN
MÓDULO 2. COCINA CREATIVA
MÓDULO 3. ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE PARA COCINEROS
MÓDULO 4. MANIPULADOR DE ALIMENTOS
MÓDULO 5. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN HOSTELERIA
MÓDULO 6. GESTIÓN DE STICKS Y DE ALMACEN
MÓDULO 7. HABILIDADES DIRECTIVAS EN HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN Y GESTIÓN DEL TIEMPO
MÓDULO 8. COCINA EN LÍNEA FRÍA
MÓDULO 9. GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN HOSTELERÍA
COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2.976