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Curso de Coctelería básica y Appetizer

Institución Universitaria Tecnológica de COMFACAUCA
  • Curso
  • Popayan
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles

...El curso de Coctelería Básica y Appetizer se enfoca en el arte y presentación de la mezcla de bebidas, centrando su atención en nuevas formas y maneras de preparar exóticos y nuevos cocteles, experimentando con procesos de destilación y mezclas, poniendo al límite las habilidades básicas... Aprende sobre: Atención al cliente, Gestión de bebidas, Coctelería básica...

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Tecnología en Gestión Gastronómica

Institución Universitaria Tecnológica de COMFACAUCA
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  • Fechas disponibles
  • 3 Años

...El Tecnólogo en Gestión Gastronómica será un profesional competente para desempeñarse satisfactoriamente en cualquiera de los siguientes cargos... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo, Esculturas en hielo, Manejo de alimentos...

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