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Cursos de Chocolatería Pereira
- Diplomado
- Pereiray1 sede más.
- Cali
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- 90h - 96 Meses
...lulo, vainilla, etc. Pistoleado con manteca de cacao de diferentes colores liposolubles, elaboración de chocolates blancos con leche, con cobertura de café... Aprende sobre: Pastelería Americana, Chocolatería Básica, Decoración de tortas...
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...2 de Noviembre de 2018 TEMA X: El Arte del azúcar y pastillaje del 7 al 9 de Noviembre de 2018 TEMA XI: Elaboración y Decoración de Tortas del 14 al 16... Aprende sobre: Confitería y Turrones, Pastelería Americana, Pasteleria sana...
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