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Cursos de Chocolatería
- Diplomado
- Medelín
...Chocolate de leche o dulce:licor de cacao/leche/azúcar/manteca de cacao: -Ganache- trufas-Gianduja-Churros con chocolate- Chocolate de taza-Torta de chocolate... Aprende sobre: Tableado del chocolate, Chocolate con leche, Porcentajes del chocolate...
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Me ha resultado interesante aprender acerca de este tema.
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Aprendí a manejar el chocolate que me encanta. Porque me enseñaron desde que siembran la mata.
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- Curso
- Virtual
- Fechas disponibles
- 40h
... a las materias siguientes. 1. CARACTERIZACIÓN Y PROCESAMIENTO DEL CHOCOLATE 2. CARACTERÍSTICAS DE LOS UTENSILIOS Y EQUIPOS PARA ELABORACIÓN DE CHOCOLATERÍA 3...
... a las materias siguientes. 1. CARACTERIZACIÓN Y PROCESAMIENTO DEL CHOCOLATE 2. CARACTERÍSTICAS DE LOS UTENSILIOS Y EQUIPOS PARA ELABORACIÓN DE CHOCOLATERÍA 3...
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Me ha resultado interesante aprender acerca de este tema.
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Aprendí a manejar el chocolate que me encanta. Porque me enseñaron desde que siembran la mata.
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- Curso
- Medellin
- 5 Días
...además de realizar los exhibidores para bombones en caramelo con la técnica de colado, esculturas de chocolate con la textura de terciopelo con la pistola de chocolate...
- Diplomado
- Caliy1 sede más.
- Pereira
- Fechas disponibles
- 90h - 96 Meses
...¿Estás interesado en dar un paso adelante en tus estudios? ¡Si es así, esta información es para ti! Emagister te presenta el Diplomado en Chocolatería, impartido por la Escuela Gastronómica de Occidente. En este diplomado aprenderás sobre el arte de la elaboración y decoración con chocolate, desde... Aprende sobre: Decoración de tortas, Materiales de panadería, Pastelería Fría...
- Curso
- Bogotá, D.c.
- Fechas disponibles
...Desmolde y empaque de bombones Contenido 2. Estructuras Elaboración de planchas, decoración de planchas, decoración y elaboración de la estructura Elaboración...
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Suoer bueno.
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Siempre he elegido a cajasan, antes de empezar mi vida profesional hice cursos desde pequeño en las sedes de cajasan y son muy enfocados lo recomiendo mucho sale muchos condimentos.
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- Carrera técnica
- Bucaramanga
- Fechas disponibles
- 9 Meses
...que potencian a las personas como verdaderos agentes de cambio y les posibilita las herramientas necesarias para estar a tono con las exigencias del entorno... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo, Hospitalidad y Servicio, Higiene y Manejo de Alimentos...
...que potencian a las personas como verdaderos agentes de cambio y les posibilita las herramientas necesarias para estar a tono con las exigencias del entorno... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo, Hospitalidad y Servicio, Higiene y Manejo de Alimentos...
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Suoer bueno.
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Siempre he elegido a cajasan, antes de empezar mi vida profesional hice cursos desde pequeño en las sedes de cajasan y son muy enfocados lo recomiendo mucho sale muchos condimentos.
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Aplicare todo lo que aprendi del curso para tener muy buenos resultados en mi trabajo
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- Capacitación
- Villavicencio
...Social del Meta enfoca sus esfuerzos a dictar cursos de Gastronomía desde 2010. Consulta la nueva convocatoria del centro para este programa...
...Social del Meta enfoca sus esfuerzos a dictar cursos de Gastronomía desde 2010. Consulta la nueva convocatoria del centro para este programa...
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Aplicare todo lo que aprendi del curso para tener muy buenos resultados en mi trabajo
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- Curso
- Medelliny1 sede más.
- Usaquén
- 1 Semestre
...Capacitar a profesionales de la cocina, graduados o empíricos, en alta pastelería y panadería así como en técnicas productivas de chocolatería, heladería y confitería, fortaleciendo sus conocimientos básicos. Este programa busca preparar expertos en el área de las artes dulces. El programa... Aprende sobre: Cake Design...
- Carrera técnica
- Santa Marta
- Fechas disponibles
- 3 Semestres
... Contables Gestión del Talento Humano 3er Semestre Repostería Innovación Chocolatería y Confintería Panadería Factory Internacional Costos y Estandarización... Aprende sobre: Diseño de menús, Gestión del Talento Humano, Repostería Innovación...
- Carrera tecnológica
- Bogota
- Fechas disponibles
- 3 Años
...de estudios y nuevas tecnologías de la comunicación Matemática I Cátedra agustiniana 2do Semestre Técnicas culinarias Barismo y cultura del café Química... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad, Etiqueta y protocolo...
- Carrera tecnológica
- Popayan
- Fechas disponibles
- 3 Años
...colombiana Idioma gastronómico III Metodología de la investigación 4to Semestre Cultura gastronómica internacional Carnes y pescados Cocina francesa Electiva... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Tecnología en Gestión Gastronómica, Liderazgo y calidad...
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Es muy buena universidad, los conocimientos que se obtienen allá son muy buenos, creces como persona
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- Carrera técnica
- Bogotáy6 sedes más
- Bogotá, Bogotá
- Octubre
- 3 Semestres
...Jóvenes entre 17 a 25 años El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario para guiarte en tu proceso académico... Aprende sobre: Manejo de Embutidos, Producción de alimentos, Etiqueta y protocolo...
...Jóvenes entre 17 a 25 años El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario para guiarte en tu proceso académico... Aprende sobre: Manejo de Embutidos, Producción de alimentos, Etiqueta y protocolo...
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Es muy buena universidad, los conocimientos que se obtienen allá son muy buenos, creces como persona
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- Carrera técnica
- Barranquilla
- Fechas disponibles
- 2 Años
...cocina internacional. Cocinero, dietas especiales. Cocinero, restaurante. Hornero, asadero. Parrillero, asador carnes. Proyección de Desempeño Preparar... Aprende sobre: Creación de menú, Gastronomía colombiana, Gastronomía internacional...
- Curso
- Pereira
- 6h - 2 Días
...amas de casa, ejecutivos, jubilados y todos aquellos amantes de la cocina El centro se pondrá en contacto contigo una vez envíes tus datos a través del formulario...
- Carrera tecnológica
- Bogotá
- Fechas disponibles
- 7 Cuatrimestres
... hospitalarias Chocolatería Los destilados Cocina árabe Panadería II Turismo gastronómico Responsabilidad social de la industria de alimentos Montaje empresarial... Aprende sobre: Cocina colombiana, Montaje empresarial, Menús terapéuticos...
- Diplomado
- Bogotá
- Fechas disponibles
- 60h - 2 Meses
... la elaboración de productos de pastelería, chocolatería, y bollería, todo dentro del ámbito moderno vanguardista.... Aprende sobre: Materia prima, Brillo pastelero, Frutos secos...
- Capacitación
- Villavicencio
...desplazadas por la violencia, amas de casa y comunidad en general del departamento del Meta, con intención explícita de tipo social. ¿Qué hacemos?...
- Curso
- Usaquén
- 3h - 1 Día
...Plan de estudios Clase única de alfajores ALFAJORES DE CHOCOLATE ALFAJORES DE MAICENA ALFAJORES DE NUEZ Incluye: Ingredientes y delantal. Formas de pago... Aprende sobre: Alfajores de chocolate, Alfajores de maicena, Alfajores de nuez...
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No he comenzado pero parece un muy completo y con altos estándares la atención inicial es muy buena
Una muy buena escuela
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Realice un intercambio y la experiencia fue muy grata, todo el personal que cuenta el instituto es de primera, excelente docentes.gracias por la experiencia que me hicieron vivir en las 3 semanas de estuve en cali :)
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- Diplomado
- Cali
- Fechas disponibles
- 156h - 3 Meses
... al 5 de Octubre de 2018, TEMA VI: Confitería y Turrones del 10 al 12 de Octubre de 2018 TEMA VII: Chocolatería Básica del 17 al 19 de Octubre de 2018... Aprende sobre: Confitería y Turrones, Pastelería Fría, Pasteleria sana...
... al 5 de Octubre de 2018, TEMA VI: Confitería y Turrones del 10 al 12 de Octubre de 2018 TEMA VII: Chocolatería Básica del 17 al 19 de Octubre de 2018... Aprende sobre: Confitería y Turrones, Pastelería Fría, Pasteleria sana...
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No he comenzado pero parece un muy completo y con altos estándares la atención inicial es muy buena
Una muy buena escuela
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Realice un intercambio y la experiencia fue muy grata, todo el personal que cuenta el instituto es de primera, excelente docentes.gracias por la experiencia que me hicieron vivir en las 3 semanas de estuve en cali :)
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Exelente
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Muy muy bueno
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- Curso
- Cali
- Fechas disponibles
- 6h - 2 Días
...amas de casa, ejecutivos, jubilados y todos aquellos amantes de la cocina El centro se pondrá en contacto contigo una vez envíes tus datos a través del formulario... Aprende sobre: Receta Estándar, Postre Al Plato, Diseño y Montaje Platos...
...amas de casa, ejecutivos, jubilados y todos aquellos amantes de la cocina El centro se pondrá en contacto contigo una vez envíes tus datos a través del formulario... Aprende sobre: Receta Estándar, Postre Al Plato, Diseño y Montaje Platos...
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Exelente
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Muy muy bueno
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