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Cursos de Enología Cundinamarca
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...Temperaturas apropiadas c. Cómo catar el vino d. Una aproximación al origen, como justificación del sommelier. 3. Observaciones basadas en “El Gusto del Vino” de Emile Peynaud... Aprende sobre: Proceso de producción, Cata de vinos, Sector industrial...
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...(2013). Autor de los libros: “Marketing de Alimentos y Bebidas, una aplicación a la economía de experiencias”, “El Espíritu del vino”, “El Hotelero... Aprende sobre: Maridaje de vinos y comida, Elaboración del vino, Regiones vitivinícolas del mundo...
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