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Seminario Enología, El Mundo del Vino

Evento

En Bogotá ()

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Descripción

  • Tipología

    Evento

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Horas lectivas

    9h

  • Duración

    Flexible

El curso será desarrollado teniendo en cuenta las siguientes temáticas:

El sistema educativo finlandés
El concepto de competencia
La competencia aplicada a la construcción de conocimientos
La competencia digital
La identidad del profesor

A tener en cuenta

Presidentes, gerentes, jefes de relaciones públicas, responsables de la organización de eventos y ejecutivos de empresas públicas y privadas. Profesionales de todas las disciplinas, cuyo ambiente laboral les exija conocer pautas que guíen su comportamiento social y contribuyan a mejorar sus relaciones de trabajo y, en consecuencia, su imagen personal; e interesados en conocer sobre el tema.

La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado de asistencia al evento, a quienes asistan por lo menos al 80% del total de las horas cursadas.

Presidentes, gerentes, jefes de relaciones públicas, responsables de la organización de eventos y ejecutivos
de empresas públicas y privadas. Profesionales de todas las disciplinas, cuyo ambiente laboral les exija
conocer pautas que guíen su comportamiento social y contribuyan a mejorar sus relaciones de trabajo y en
consecuencia, su imagen personal; e interesados en conocer sobre el tema.

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Logros de este Centro

2020

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 14 años en Emagister.

Materias

  • Vino
  • Enología
  • Historia del vino
  • Elaboración del vino
  • Regiones vitivinícolas del mundo
  • Las variedades del vino
  • Maridaje de vinos y comida
  • Viñedo
  • Vinos y quesos
  • Vinos y salud

Profesores

Martha Jiménez

Martha Jiménez

Direccion Posgrados

Programa académico

PLAN DE TRABAJO
  • Historia del vino
  • Elaboración del vino
  • Regiones vitivinícolas del mundo
  • Las variedades del vino
  • Maridaje de vinos y comida

Conferencista

Mauricio Bermúdez

Experto en la gestión de Alimentos y Bebidas: cocina y producción de alimentos, servicios de restaurante, bar y banquetes en general, costos y planeación. Con 40 años de experiencia de los cuales 8 en operación, 22 en gerencia y dirección y 10 en la asesoría de empresas hoteleras y de servicio, actividad en la que se encuentra en la actualidad. Ex becario del Departamento de Agricultura de Estados Unidos; Programa de becas Cochran, Wine Merchandising, Técnicas para el análisis de la cata de vinos; el vino y los alimentos, dieta saludable; influencia de la viticultura sobre el vino de calidad. (1999)

Titulación Niveles 1 y 2 Wine & Spirit Education Trust. Bogotá (2010) Titulación nivel 3 International Higher Certificate de Wine & Spirit Education Trust. Bogotá (2012). Invitado especial a la Visita organizada y patrocinada por la Wines of Argentina, para Periodistas, Líderes de opinión y Observadores Argentina Wines Award. (2013). Autor de los libros: “Marketing de Alimentos y Bebidas, una aplicación a la economía de experiencias”, “El Espíritu del vino”, “El Hotelero, cómo ser el mejor Anfitrión” y “Enología Nuevos Conceptos”.

Nota: La Universidad se reserva el derecho de realizar los cambios necesarios en el cuerpo docente cuando así lo obliguen las circunstancias.

Información adicional

El programa tiene una duración de 9 horas, los días 1, 2 y 3 de octubre. Martes, miércoles y jueves de 5:30 p.m. a 8:30 p.m.

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Seminario Enología, El Mundo del Vino

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