Postgrados Gastronomía virtuales y a distancia

...Escuela des Arts pondrá a disposición un completo material didáctico para que, desde cualquier lugar, te conviertes en un experto cortador de jamón... Aprende sobre: Aspectos legislativos, Corte de jamón, Prevención de riesgos...

...Atender las necesidades de Capacitación Pedagógica a los Profesionales que se desempeñan como docentes. Proporcionar los conocimientos teóricos y las herramientas... Aprende sobre: Herramientas metodológicas, <br>Legislación educativa, Recursos Instruccionales...

...Definir y planificar procesos de servicio en restauración.- Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración.- Realizar la gestión económico-financiera... Aprende sobre: Restauración en hostelería...

...[En la pestaña Temario encontrarás información más detallada]. Estos y otros conocimientos que la experiencia y el conocimiento que Emagister por medio... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Cocina creativa, Cocina profesional...

...emprendedores y trabajadores vinculados con el sector. La idea es que unos y otros puedan sumar todos los conocimientos necesarios para mejorar la atención y calidad del servicio... Aprende sobre: Comunicación comercial, Cocina creativa, Gestión del tiempo...

... Cognitivo aplicada a la Especialización 6. Definición y Anatomía del sabor 7. Fundamentos de la conducta Alimentaria Y de Gastronomía 8. Psicología... Aprende sobre: Transformación del alimento, Psicología del cliente, Percepción del sabor...

...va dirigido a aquellos profesionales con o sin experiencia previa en Restauración pero que quieran tener su titulación. PARTE 1. COCINA CREATIVA O DE AUTOR... Aprende sobre: Master online euroinnova, Master euroinnova, Cocina profesional...

...emprendedores o trabajadores en el ámbito medioambiental. Al final de cada unidad didáctica encontrarás ejercicios de autoevaluación para evaluar el nivel... Aprende sobre: Riesgos laborales, Productos fitosanitarios, Salud laboral...

...Categorización y Estudio de Productos. Cultura Gastronómica. Pastelería y Repostería Dulce. Cocina Molecular. Técnicas Culinarias. Cocina Temática... Aprende sobre: Cocina de vanguardia, Helados y sorbetes, Cocinas del mundo...

...Aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad en panaderías. - Organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en panaderías... Aprende sobre: Punto de Venta...

...Si crees que esto puede reflejar tu futuro laboral, no dudes en comunicarte con nosotros. Será un placer poderte ayudar, facilitándote toda la información... Aprende sobre: Riesgos laborales, Camarera de pisos, Prevención de riesgos...

...de los productos que intervienen en la elaboración de los platos. - Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina internacional, Jefe de cocina...

... culinarias, sabrás cómo preparas caldos, fondos de cocina, platos de verduras, legumbres, huevos, carnes y pescados y mariscos. También obtendrás nociones sobre la historia de la gastronomía, los alimentos dietéticos, y las enfermedades relacionadas con los alimentos. Además, te enfrentarás a muchas... Aprende sobre: Cocina creativa, Elaboración de platos, Cocina internacional...

... desarrollará objetivos de proceso de preparación y acabado de elaboraciones culinarias, apoyo en el servicio de vinos, almacenaje y distribución, formación en conceptos y procesos fundamentales en gastronomía y en las elaboraciones gastronómicas en los establecimientos, la repostería y el acabado de distintas... Aprende sobre: Aprovisionamiento y conservación de vinos, Mariscos y trinchado de carnes, Preparaciones básicas...

...y responder a cualquier duda o pregunta que pueda surgir. Gracias a su temario, aprenderás conceptos básicos de nutrición y metabolismo; requerimientos nutricionales... Aprende sobre: Diagnóstico nutricional, Administración de Restaurantes, Uso de tecnología de vanguardia...

...su localización espacial, dimensiones, requisitos y características ambientales óptimas para conseguir el correcto mantenimiento de las bodegas de restauración... Aprende sobre: Gestión del conocimiento, Master euroinnova, Derecho del trabajo...

... defectuosos MÓDULO 2. COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones • Alimento y alimentación • Dietética... Aprende sobre: Cocina profesional, Las propiedades de los alimentos, Corrientes culinarias...

...disponibles para la gestión del desempeño y del conocimiento, desarrollo de habilidade comunicativas de uso interno entre el personal de la empresa mediante... Aprende sobre: Control de gestión, Gestión laboral, Menú Engineering...

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... UNIDAD DIDÁCTICA 6. ANOREXIA NERVIOSA UNIDAD DIDÁCTICA 7. BULIMIA NERVIOSA PARTE 4. GASTRONOMÍA MÓDULO 1: LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL UNIDAD... Aprende sobre: Aspectos dietéticos, Necesidades nutricionales, Estudio de los alimentos...