Requisitos Plan de Defensa Alimentaria: Food Defense

En Bogotá, D.C.

Precio a consultar
  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Bogotá, d.c.

  • Horas lectivas

    8h

Descripción

Tras el atentado del 11 de septiembre en Nueva York surgieron las preocupaciones por la posibilidad de introducir intencionadamente agentes biológicos, químicos o radiológicos en la cadena alimentaria y de esta manera impactar al consumidor final.

Se percibe que es muy fácil dañar la actividad de una empresa en la cadena alimentaria y provocar un perjuicio económico o de imagen. Esta situación no solo puede estar alterada por terroristas, también por empleados insatisfechos o por la propia competencia.

Con este curso el alumno logrará adquirir la formación esencial y las herramientas básicas que aporten la capacidad para la realización e implantación de un plan de defensa alimentaria.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Bogotá, D.C. (Bogotá)
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Cra 67 # 167-61 of 505, 0000

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Matrícula abierta

A tener en cuenta

Responsables de la seguridad alimentaria en una empresa, profesionales miembros del equipo de defensa alimentaria o equipo de seguridad alimentaria, interesados en el desarrollo del Plan de Defensa Alimentaria de cualquier empresa que participe en la cadena alimentaria.

Requisitos Plan de Defensa Alimentaria: Food Defense

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Preguntas & Respuestas

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¿Qué aprendes en este curso?

  • Medidas de control
  • Evaluación de vulnerabilidades
  • Plan de defensa Alimentaria
  • Defensa Alimentaria
  • Inocuidad alimentaria
  • Agentes Biológicos
  • Agentes químicos
  • Agentes radiológicos
  • Cadena Alimentaria
  • Ley de Bioterrorismo

Programa académico

Plan de Estudio

Tema 1. Inocuidad y Defensa Alimentaria

Tema 2. Ley de Bioterrorismo y su cumplimiento para exportadores

Tema 3. Presentación del Plan de defensa Alimentaria

Tema 4. Evaluación de vulnerabilidades y Medidas de Control

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