Cocina Navideña

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En Medellín

$ 141.500
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Información importante

Tipología Curso
Lugar Medellín
Horas lectivas 20h
Duración 5 Días
Inicio 28/11/2017
  • Curso
  • Medellín
  • 20h
  • Duración:
    5 Días
  • Inicio:
    28/11/2017
Descripción

A través de este curso se orientará al estudiante a la elaboración de platos especiales para la temporada navideña.

Sedes

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación Horario
28 nov 2017
Medellín
Cr45 26-175, 22222, Antioquia, Colombia
Ver mapa
MARTES Y JUEVES DE 8:00 A.M. a 12:00 M.
Inicio 28 nov 2017
Ubicación
Medellín
Cr45 26-175, 22222, Antioquia, Colombia
Ver mapa
Horario MARTES Y JUEVES DE 8:00 A.M. a 12:00 M.

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Tener 16 años cumplidos en adelante. Copia del documento de identidad.

Opiniones

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¿Qué aprendes en este curso?

Cocina
Cocina fría
Aperitivos
Acompañamientos
Guarniciones
Control de calidad
Ensaladas
Preparación rápida
Cocina alternativa
Comida ligera

Profesores

Corporación Interactuar
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Se contrata al iniciar el curso

Programa académico

Temas:
Elaboración de platos: Tamales tolimenses, tabla de quesos semimaduros, vegetales al horno, arroz con perejil, pernil con salsa al horno, ensalada noche buena, magret de pavo con azafrán, papa glasé, papa ninon, papa macaire, pollo al curry, pechugas de pollo farsa, ensalada de aguacate y vinagreta de limón, tomates caprice, tabulle, ensalada primavera, salsa de uvas y manzana, salsa de frutos rojos, lomo de cerdo al carbón, papas al vapor, arroz de almendras.

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