Docencia en Gastronomía

Universidad Externado de Colombia
En Bogotá

$ 2.790.000
¿O prefieres llamar directamente al centro?
13537... Ver más

Información importante

  • Diplomado
  • Bogotá
  • 66 horas lectivas
  • Duración:
    2 Meses
  • Cuándo:
    Mayo 2017
Descripción

Dar a los participantes las herramientas y
habilidades necesarias para que puedan
ejercer la práctica docente en cocina,
tanto en las aulas como en los talleres,
mediante conocimientos, actitudes y
experiencias, teniendo en cuenta los
factores que influyen en el aprendizaje
y utilizando para ello métodos y técnicas
que lo faciliten.

Información importante
Sedes

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación Horario
May-2017
Bogotá
Calle 12 Nro. 1-17 Este - Bloque D 408, Cundinamarca, Colombia
Ver mapa

Preguntas Frecuentes

· ¿A quién va dirigido?

Personas con formación o práctica en cualquier área de la gastronomía, que estén dedicadas o quieran dedicarse a la enseñanza de la cocina o especialidades relacionadas, y a quienes tengan la responsabilidad de desarrollar programas de entrenamiento en el área de alimentos y bebidas.

· Titulación o Resolución

La Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Externado de Colombia otorgará certificado de asistencia al diplomado a quienes asistan por lo menos al 80% del total de las horas programadas.

· ¿Qué pasará luego de pedir información?

La universidad se contactará con el interesado.

Opiniones

Todavía no hay opiniones de este curso

¿Qué aprendes en este curso?

Conocimiento y actitudes
Habilidades para la practica
Pedagogía
Gastronomía
Didáctica
PNL
TIC
Diseño curricular
Enseñanza de la gastronomía

Programa académico

SESIÓN 1

La pedagogía en la enseñanza de la gastronomía

SESIÓN 2

La didáctica en la enseñanza de la gastronomía

SESIÓN 3

Presentaciones públicas eficaces

SESIÓN 4

PNL aplicado al ejercicio docente

SESION 5

Las TIC aplicadas a la docencia orientada

SESIÓN 6

Diseño curricular por competencias

Información adicional

Lunes, martes y miércoles de 5:30 p. m. a 8:30 p.m. 

Compara este curso con otros similares
Ver más cursos similares