Arte Culinario
Curso
En Medellín
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UPDAC - Universidad Popular de Arte, Diseño y Creación
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Palermo Art - Escuela de Arte, Diseño y Creación
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3I Formación
Especialización Virtual$ 10.000.000 IVA inc. -
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Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Lugar
Medellín
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Duración
4 Semestres
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Inicio
Fechas disponibles
Las clases son prácticas. Se entrega uniforme, kit de cuchillos de la línea profesional de Tramontina y materia prima.
Aprenderás a transformar la materia prima en preparaciones culinarias nacionales e internacionales.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Fotocopia del documento de identidad
Fotocopia del título de bachiller o del acta de grado
Estudiantes de 10° y 11°, presentar certificado de estudio
Técnico Laboral por Competencias en Arte Culinario
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Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia: Tecnología en Gestión de Servicios Gastronómicos (presencial)
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 15 años en Emagister.
Materias
- Cocina
- Arte
- Culinarios
- Aseguramiento
- Calidad de los alimentos
- Alimentos
- Procesos
- Competencias comunicativas
- Comunicativas
- Gestión
Programa académico
- Fundamentos Culinarios
- Aseguramiento y Calidad de los Alimentos
- Procesos de los Alimentos
- Competencias Comunicativas
- Gestión del Servicio
- Cocina Caliente
- Cocina Fría
- Nutrición y Dietética
- Lengua Extranjera
- Catedra Ser Emprendedor
- Cocina Colombiana
- Técnicas de Panificación
- Ingeniería del Menú
- Costos
- Gestión Administrativa
- Seminario Comportamiento Profesional
- Cocina del Mundo
- Técnicas en la Pastelería
- Organización y Planeación de Eventos Gastronómicos
- Marketing Gastronómico
- Seminario de Georreferenciación
- Submódulo con acompañamiento TIC
Información adicional
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