Curso

En Medellín

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Lugar

    Medellín

  • Duración

    2 Semestres

  • Inicio

    Fechas disponibles

Requisitos
Fotocopia del documento de identidad

Fotocopia del título de bachiller o del acta de grado

Estudiantes de 10° y 11°, presentar certificado de estudio

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

Inicio

Medellín (Antioquia)
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Carrera 42 No. 48 20, 005

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2020

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Materias

  • Técnicas Gastronómicas
  • Gastronómicas
  • Técnicas
  • Parrilla
  • Asados y parrilla
  • Asados
  • Fundamentos
  • Calidad de los alimentos
  • Calidad
  • Aseguramiento

Programa académico

Nivel 1
  • Técnicas Gastronómicas
  • Fundamentos de Asados y Parrilla
  • Aseguramiento y Calidad de los Alimentos
  • Procesos de los Alimentos
  • Costos
  • Cátedra Ser Emprendedor
Nivel 2
  • Asados, Salsas y Guarniciones
  • Tendencias en Parrilla
  • Marketing Gastronómico

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