Cursos Gastronomía en Antioquia

... profesional corporativo y/o creativo, en servicios de la hospitalidad. Administrador, director o supervisor de empresas, centros de servicios, dependencias, actividades y líneas de producción del ámbito de la cocina y la gastronomía. Desarrollador de productos alimenticios o planner de líneas... Aprende sobre: Industria gastronómica, Fisicoquímica de los alimentos, Panadería artesanal y creativa...

...El programa académico Profesional en Gastronomía y Culinaria tiene como objetivo formar un profesional íntegro y competente en el campo de la gastronomía, mediante el desarrollo de competencias y habilidades que le permitan abordar, el fenómeno culinario y gastronómico desde una perspectiva...

...El egresado de Técnico Laboral en Panadería, Pastelería y Repostería de la Escuela de Gastronomía de Medellín, estará en capacidad de preparar y hornear masas para pasteles, panes, panecillos, pizzas, rellenos, cubiertas, tortas, dulces y batidos para galletas de acuerdo con recetas u órdenes... Aprende sobre: SERVICIO AL CLIENTE...

...El programa de gastronomía forma profesionales con conciencia crítica, ética y social, que contribuyan al desarrollo integral de la sociedad, por medio de un proceso educativo con calidad, que genere, conserve y permita divulgar el conocimiento científico, tecnológico y cultural, posicionando... Aprende sobre: Riesgos profesionales, Costos de alimentos, Cocina mediterránea...

...Al finalizar el programa de Técnico Laboral en Gastronomía internacional el estudiante estará en capacidad de: Producir alimentos con calidad nutricional, teniendo en cuenta la normatividad vigente y las políticas de la organización, aplicando principios éticos, de sanidad y responsabilidad socio... Aprende sobre: Principios éticos, Preparación de alimentos, Preparaciones calientes...

... TECNICO LABORAL EN GASTRONOMIA JEFE DE COCINA CHEF SEMESTRE 1. 600 HORAS SEMESTRE 2. 600 HORAS MODULO 1: OPERACIONES BASICAS DE COCINA MODULO 4:COCINA... Aprende sobre: CHEF INTERNACIONAL, Cocina internacional, Jefe de cocina...

...montaje industrial de muebles absolutamente necesarias para desarrollarte como profesional de Madera y mueble, e indispensables si deseas crecer y triunfar...

...La mejor relación de calidad-precio de entre todos los cursos de Gastronomía. Es el momento para aprovechar este curso que te ofrece Chef Mont: este curso ya fue consultado en numerosas ocasiones desde que apareció registrado en emagister en Abril de 2010. En este centro puedes contar...

... son los pequeños grupos que conforma a la hora de los cursos. De esta manera tiene más control sobre la educación personalizada de sus alumnos. El sistema de valoración de emagister le otorgó la mejor valoración de todas las capacitaciones de Gastronomía. Con una duración de 6 meses este curso... Aprende sobre: Cocina colombiana, Auxiliar de cocina, Comida típica...

...panes artesanales, pasteles, tortas, helados, productos de chocolatería, postres enteros y al plato, demostrando ingenio y calidad en su desempeño. Nivel... Aprende sobre: Pastelería Nacional e Internacional, Nacional e Internacional, Ciencia de la Pastelería...

...Introducción a la cocina profesional Incursionando en el mundo de la Gastronomía: Historia, referentes, lenguaje, terminología. Equipos y utensilios... Aprende sobre: Postres y dulces, Bases de sopas, Pastelería y Panadería...

...de nutrición, de ciencia de los alimentos, de costos, pero sobre todo de desempeño en cocina realizando diferentes platos en torno a la Alta Repostería...

...3er Semestre Relaciones Públicas y Comunicación de Eventos Eventos Sociales y Culturales Emprendimiento 1 - El Ser Ferias y Congresos Eventos Académicos... Aprende sobre: Organización de eventos, Atención al cliente, Gestión de eventos...

...sus conocimientos en la gestión financiera de los servicios gastronómicos. Módulo Contabilidad administrativa y de costos Los Estados Financieros y su análisis... Aprende sobre: Punto de equilibrio, Estado de Resultados, Toma de decisiones...

...teniendo en cuenta la normatividad vigente y las políticas de la organización; aplicando principios de sanidad, ética y responsabilidad socio ambiental... Aprende sobre: Responsabilidad socio ambiental, Principios de sanidad, Elaboración de productos...

...El centro ofrece a aquellos que quieran estudiar el programa, el mejor precio entre todos los diplomados de Gastronomía. El interés del centro es asegurar a sus alumnos una educación a su medida, con profesores siempre disponibles para resolver sus dudas. Grupos pequeños para una mejor educación... Aprende sobre: Comida típica, Cocina profesional...

... imprescindibles para tu carrera profesional de Gastronomía mejorando así tu desempeño ya sea en las tareas que te han sido encomendadas o enriqueciendo tu hoja de vida para acreditarte como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina u otras profesiones relacionadas. En tan sólo 12 meses y desde Medellín...

...Cada grupo cuenta con pocos estudiantes, algo vital para que el profesor pueda centrarse en las necesidades de cada alumno. Es el momento para aprovechar este curso que te ofrece Chef Mont: Es un programa que no puedes perderte, con un precio que no tiene rival entre todos los cursos de Gastronomía...

... de 2009. Dominarás todo lo relacionado con: manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros capacitándote para un desempeño profesional de Gastronomía con conocimiento y manejo de cada herramienta necesaria para alcanzar el éxito como Ayudante de Cocina, 2º de Cocina, Jefe de cocina...

...Salsas y Guarniciones Tendencias en Parrilla Marketing Gastronómico... Aprende sobre: Asados y parrilla, Calidad de los alimentos, Técnicas Gastronómicas...