Cursos Gastronomía en Medellín

...elaborar postres y tortas con armados modernos. Presentación En este curso aprenderás a elaborar postres y tortas con armados modernos, a base de mousses...

...el título de Técnico laboral por competencias en cocina. Comfama dicta cursos de Gastronomía desde 2010. Este centro de formación recibió un 96% de opiniones...

...o lecturas soporte de los procesos de formación. Objetivo de Formación Aplicar técnicas culinarias de la repostería en preparaciones de alta calidad para el consumo social...

...Manejo de coctelera y mezclador 4 horas Elaboración de cócteles en la coctelera 8 horas Elaboración de los cócteles en vaso mezclador 8 horas Cócteles...

...Objetivo Amplia tus conocimientos en cortes, aderezos y guarniciones; enamorándote del maravilloso mundo de los asados, preparando los mejores cortes...

...Este centro de formación recibió un 83% de opiniones positivas entre los 3 informes enviados por alumnos que ya cursaron los programas y quisieron compartir...

...panes, panecillos, pizzas, rellenos, cubiertas, tortas, dulces y batidos para galletas de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente... Aprende sobre: SERVICIO AL CLIENTE...

...Plan de estudios Semestre I Cocina I Cocina Demostrativa I Seguridad y Tecnología de Alimentos Panadería Semestre II Cocina II Cocina Demostrativa II Pastelería... Aprende sobre: Tecnología alimentaria, Seguridad de alimentos, Salud y nutrición...

...• Introducción a la panadería, pastelería y repostería. • Gestión del talento humano. • Generalidades del proceso de investigación. • Antropología y cosmovisiones... Aprende sobre: Gestión del Talento Humano, Cocina mediterránea, Riesgos profesionales...

...su opinión con otras personas interesadas como tú. La nueva fecha para estudiar este programa se publicó en emagister en Marzo de 2010. Comfama es conocida...

...grasas, leche y derivados, huevos. Principales equipos, herramientas y utensilios usados en panificación. Procesos usados en panificación: artesanales... Aprende sobre: Presentación de productos, Materias primas básicas, Decoración básica...

...para realizar decoraciones con caramelo, entre las más usadas se encuentran el colado, que sirve para realizar platos y crear piezas para esculturas...

...Cocinero Técnico Laboral por Competencias (2) Chef Técnico Laboral por Competencias (Dos énfasis) 2. Cada programa de formación es Técnico Laboral por Competencias...

...Con una duración de 6 meses este curso que puedes hacer en Medellín te otorga el título del certificado. Los próximos periodos para realizar estos estudios...

..."lo propio y acto culinario" PENSARSE Semestre 2 Culturas y comensalías Fisicoquímica de los alimentos Análisis sensorial Taller de cocina exploratoria... Aprende sobre: Conservación de Alimentos, Culturas y comensalías, Panadería artesanal y creativa...

...aprovecha y publica la primera reseña y ayuda a futuros alumos a decidir ahora. Chef Mont está en el mercado con cursos de Gastronomía desde 2010...

...debes dedicar de tu tiempo 16 horas y asistir a las clases en la población de Medellin. Al final de este periodo académico, estarás graduado en Asistencia al Curso de Pastelería...

...entre las 7 reviews de cursos escritas por antiguos alumnos. Comfama se dedica a la enseñanza de Gastronomía desde 2010. Los próximos periodos para realizar...

...Métodos y diferentes formas de asar: Parrilla de carbón, parrilla de gas, otras parrillas, manejo de temperaturas./ equipos y utensilios. Ingredientes básicos... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Gastronomía internacional, Talento culinario...

...futuros alumos a decidir ahora. La nueva notificación del centro para informar el inicio de clases fue publicado en emagister en Abril de 2010. Presentación...