Carreras técnicas Hotelería y turismo en Atlántico

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... propedéuticos. Es importante señalar que este programa fue el producto de la gestión de los integrantes de la Alianza Turismo Caribe en convenio con el Ministerio de Educación Nacional, quienes elaboraron los módulos y tramitaron los respectivos registros calificados. La Universidad del Atlántico como miembro... Aprende sobre: Animación turística, Manejo de Lenguas, Gestión turística...

...Coordinan e implementan procedimientos administrativos, establecen prioridades de trabajo y coordinan actividades de adquisición de servicios administrativos como espacio... Aprende sobre: Organización de eventos...

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...Escarchar y decorar tortas u otros productos horneados. Establecer horarios de producción para determinar el tipo y cantidad de productos que se va a hornear... Aprende sobre: Gestión de pastelerías, Manejo de los alimentos, Recursos materiales...

...Supervisar a los ayudantes de cocina. Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos. Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos... Aprende sobre: Cocina caliente y fría, Preparación de bebidas calientes y frías, Cocina internacional...

...de alimentos y bebidas de acuerdo al portafolio de servicio. Sirven a los clientes de acuerdo a los estándares establecidos. Una vez que solicites información... Aprende sobre: Guía y animación turística, Servicio gastronómicos y del bar, Costos para eventos...

...Dialogar con los clientes para confirmar la satisfacción con los alimentos y el servicio y atender los reclamos. Inspeccionar el comedor y áreas de servicio... Aprende sobre: Elaboración de bebidas, Cocteles y licores, MATERIAS PRIMAS...