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Carreras universitarias Gastronomía en Popayán

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Gastronomía y Cocina Profesional

Institución Universitaria Tecnológica de COMFACAUCA
  • Carrera universitaria
  • Popayan
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

...II Cultura Gastronómica del Pacífico Higiene, Seguridad y Salud en el Trabajo Cocina Avanzada Cocina del Pacífico Idioma Gastronómico III Proyecto de Investigación... Aprende sobre: Salud en el trabajo, Principios Nutricionales, Conservación de Alimentos...

Precio a consultar

Tecnología en Gestión Gastronómica

Institución Universitaria Tecnológica de COMFACAUCA
  • Carrera tecnológica
  • Popayan
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

...Normativa alimentaria Principios nutricionales Cocina intermedia Gestión administrativa y del talento humano Técnicas de servicio y protocolo Idioma gastronómico... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Cocina moderna, Liderazgo y calidad...

Precio a consultar

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