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Carreras universitarias Gastronomía en Antioquia

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TU SELECCIÓN ACTUAL
  • Gastronomía
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos 113
  • Educación continua 90
  • Pregrados 21
  • Posgrados 2
PRECIO
  • $30.000.000
  • $10.000.000
  • $3.000.000
  • $1.500.000
  • $1.000.000
  • $500.000 o menos
TEMÁTICA
INICIO
DURACIÓN
CARACTERÍSTICAS
  • Intensivo 1
  • Título oficial (nacional) 8
DÓNDE ESTUDIAR
Colombia 86
Antioquia 21
Municipio
METODOLOGÍA
Gastronomía y Cocina Profesional
5.0 1 opinión
Corporación Colegiatura Colombiana
  • Carrera universitaria
  • Medelín
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

... profesional corporativo y/o creativo, en servicios de la hospitalidad. Administrador, director o supervisor de empresas, centros de servicios, dependencias, actividades y líneas de producción del ámbito de la cocina y la gastronomía. Desarrollador de productos alimenticios o planner de líneas... Aprende sobre: Cocina exploratoria, Nutrición y panificación, Química de los alimentos... Ver más


$ 10.000.001-30.000.000
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Gastronomía (Presencial)
Universidad Católica Luis Amigó
  • Carrera universitaria
  • Medellín
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

...El programa de gastronomía forma profesionales con conciencia crítica, ética y social, que contribuyan al desarrollo integral de la sociedad, por medio de un proceso educativo con calidad, que genere, conserve y permita divulgar el conocimiento científico, tecnológico y cultural, posicionando... Aprende sobre: Gestión del Talento Humano, Manipulacion de alimentos, Costos de bebidas... Ver más


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Técnico en Gastronomía Internacional
CEFIT - Centro de Formación Integral para el Trabajo
  • Carrera técnica
  • Envigado
  • Fechas a escoger
  • 1304h - 1 Año

...Al finalizar el programa de Técnico Laboral en Gastronomía internacional el estudiante estará en capacidad de: Producir alimentos con calidad nutricional, teniendo en cuenta la normatividad vigente y las políticas de la organización, aplicando principios éticos, de sanidad y responsabilidad socio... Aprende sobre: Producir alimentos, Prestación del servicio, Preparación de Carnes... Ver más


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Tecnico laboral en gastronomia /jefe de cocina chef/
Instituto Gastronómico Villa de Oro
  • Carrera técnica
  • Bello
  • Fechas a escoger
  • 1800h - 1 Año

... TECNICO LABORAL EN GASTRONOMIA JEFE DE COCINA CHEF SEMESTRE 1. 600 HORAS SEMESTRE 2. 600 HORAS MODULO 1: OPERACIONES BASICAS DE COCINA MODULO 4:COCINA... Aprende sobre: Jefe de cocina, CHEF INTERNACIONAL, Cocina internacional... Ver más


$ 250.001-500.000
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  • Carrera técnica
  • Medellín
  • Fechas a escoger
  • 2 Años

...El egresado de Técnico Laboral en Panadería, Pastelería y Repostería de la Escuela de Gastronomía de Medellín, estará en capacidad de preparar y hornear masas para pasteles, panes, panecillos, pizzas, rellenos, cubiertas, tortas, dulces y batidos para galletas de acuerdo con recetas u órdenes... Aprende sobre: SERVICIO AL CLIENTE... Ver más


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Técnico Laboral en Cocina
5.0 excelente 3 opiniones
Comfama
  • Carrera técnica
  • Medellín
  • 12 Meses

... puedes sacarte el título de Técnico laboral por competencias en cocina. Comfama dicta cursos de Gastronomía desde 2010. Este centro de formación recibió un 96% de opiniones positivas entre los 7 informes enviados por alumnos que ya cursaron los programas y quisieron compartir su opinión con otras... Ver más


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Formación del Chef
Insarc - Instituto Superior de Artes Culinarias
  • Carrera técnica
  • Medellin
  • 68 Semanas

... en emagister en Abril de 2010. Dedica 5 minutos de tu tiempo a valorar este centro y ayuda a otros como tú a decidir mejor. Insarc - Instituto Superior de Artes Culinarias enfoca sus esfuerzos a dictar cursos de Gastronomía desde 2010. Cuenta con prácticas en empresas... Aprende sobre: Cocina internacional, Jefe de cocina... Ver más


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Técnico en Gastronomía
4.5 2 opiniones
Escuela Gastronómica Villa de Oro
  • Carrera tecnológica
  • Medellín
  • Fechas a escoger
  • 1 Año

...Formar personas con capacidad de intervenir a mejorar e innovar las tendencias en gastronomia, proporcionandoles los conocimientos, habilidades y actitudes precisas para su educación y que puedan satisfacer las demandas solicitadas en este tipo de formación que día a día se extiende mas, pudiendo... Aprende sobre: Cocina básica, Decoración en frutas y verduras, Manejo del Cuchillo... Ver más


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Cocina Básica
Edesa - Cencala
  • Carrera técnica
  • La Ceja
  • Fechas a escoger
  • 2 Semestres

...según instrucciones del dietista o del chef. - Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos. - Estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros... Aprende sobre: Menús especiales, Preparar Postres, Menús completos... Ver más


$800.000
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Técnico Laboral en Operación de Eventos
CENSA Centro de Sistemas de Antioquía
  • Carrera técnica
  • Medellín
  • Fechas a escoger
  • 3 Semestres

...3er Semestre Relaciones Públicas y Comunicación de Eventos Eventos Sociales y Culturales Emprendimiento 1 - El Ser Ferias y Congresos Eventos Académicos... Aprende sobre: Atención al cliente, Legislación de Eventos, Operación de Eventos... Ver más


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Técnico laboral en panadería y pastelería
5.0 1 opinión
Comfama
  • Carrera técnica
  • Medellín
  • 6 Meses

...montaje industrial de muebles absolutamente necesarias para desarrollarte como profesional de Madera y mueble, e indispensables si deseas crecer y triunfar... Ver más


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Técnico en Panadería
5.0 1 opinión
CEFIT - Centro de Formación Integral para el Trabajo
  • Carrera técnica
  • Envigado
  • Fechas a escoger
  • 1304h - 1 Año

...teniendo en cuenta la normatividad vigente y las políticas de la organización; aplicando principios de sanidad, ética y responsabilidad socio ambiental... Aprende sobre: Principios de sanidad, Responsabilidad socio ambiental, Elaboración de productos de Panificación... Ver más


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Técnico Laboral en Mesa y Bar
CENSA Centro de Sistemas de Antioquía
  • Carrera técnica
  • Medellín
  • Fechas a escoger
  • 2 Años

...El egresado de Técnico Laboral en Mesa y Bar de la Escuela de Gastronomía de Medellín, tendrá los conocimientos, competencias y formación integral que le permitirán desempeñarse en dicho ámbito de manera pertinente a nivel nacional e internacional, podrá desempeñarse en la elaboración y creación... Aprende sobre: Servicio gastronómico, Working flair... Ver más


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  • Carrera técnica
  • Medellín
  • 12 Meses

... más alto entre todos las carreras técnicas de Gastronomía. Es tu momento para aprovechar esta carrera técnica que te ofrece Comfama: Una vez finalizado el curso, estarás capacitado en: manipulación y conservación de alimentos, nutrición y jefe de meseros además de haber aprendido los trucos característicos... Aprende sobre: Cocteles y bebidas... Ver más


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Técnico en Mesa y Bar
CEFIT - Centro de Formación Integral para el Trabajo
  • Carrera técnica
  • Envigado
  • Fechas a escoger
  • 636h - 6 Meses

...Brindar servicios de alimentos y bebidas con calidad, oportunidad y rentabilidad, teniendo en cuenta expectativas y necesidades de los clientes... Aprende sobre: Responsabilidad socio ambiental, Técnicas de servicio en el bar, Prestación de servicios de Mesa... Ver más


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Técnico Laboral en Auxiliar de Cocina
CENSA Centro de Sistemas de Antioquía
  • Carrera técnica
  • Medellín
  • Fechas a escoger
  • 2 Años

...El egresado de Técnico Laboral en Auxiliar de Cocina de la Escuela de Gastronomía de Medellín, estará en capacidad de plantear, preparar y cocinar menús completos, especiales o platos individuales según instrucciones del nutricionista o del chef y supervisar al personal auxiliar en la preparación... Aprende sobre: Cocina colombiana, Auxiliar de cocina, Técnicas de cocina... Ver más


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Instituto Metropolitano de Educación IME
Chef de Alta Cocina
Instituto Metropolitano de Educación IME
  • Carrera técnica
  • Medellin
  • 3 Semestres

...Comunicación y Lenguaje Tecnologías de la Información Actitud Emprendedora Ética Integral Limpieza y desinfección en proceso según tipo de producto Preparar... Aprende sobre: Expresión oral y escrita, Compras y Absatecimientos, Composicion de Menus... Ver más


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Tecnología en Gastronomía y Cocina
Corporación Colegiatura Colombiana
  • Carrera tecnológica
  • Medelín
  • 36 Meses

... la gastronomía. *Crítico experto en el tema. *Director de proyectos y procesos en industrias del sector de los alimentos. *Cocinero profesional corporativo... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más


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  • Carrera técnica
  • Medellín
  • 12 Meses

... unos años, la gastronomía colombiana ha cobrado mayor valor debido, principalmente, a la consolidación del turismo como uno de los principales motores económicos de nuestro país. Así pues, el arte culinario va ganando adeptos, en parte gracias al boom mediático favorecido por los programas de cocina... Aprende sobre: Producción de alimentos, Cocina moderna, Hospitalidad y Servicio... Ver más


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  • Carrera técnica
  • Medellín

... del centro apunta a cerrar los grupos con pocos alumnos, buscando con esto una educación a medida. Entre las carreras técnicas de Gastronomía, éste es el que mayor puntaje recibió de parte de nuestros usuarios en emagister. Durante -2 años estarás estudiando desde Medellín para obtener tu título de Técnico... Aprende sobre: Cocina colombiana, Cocina internacional, Cocina vegetariana... Ver más


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