21

Carreras universitarias Gastronomía en Bogotá

Ordenar por
  • Todos
  • Cerca de
  • Virtual
  • Extranjero
Departamento
 
  • Boyacá
  • Caldas
  • Cauca
  • Cesar
  • Cordoba
  • Cundinamarca
  • Magdalena
  • Risaralda
  • Santander
  • Sucre
Ciudad
 
TU SELECCIÓN ACTUAL
  • Gastronomía
TIPO DE FORMACIÓN
  • Todos 209
  • Educación continua 187
  • Pregrados 21
  • Posgrados 1
PRECIO
  • $30.000.000
  • $10.000.000
  • $3.000.000
  • $1.500.000
  • $1.250.000 o menos
TEMÁTICA
INICIO
DURACIÓN
CARACTERÍSTICAS
  • Prácticas en empresas 1
  • Título oficial (nacional) 2
DÓNDE ESTUDIAR
Colombia 89
Bogotá 21
METODOLOGÍA
Fundación Universitaria Horizonte
Gastronomía
Fundación Universitaria Horizonte
  • Carrera universitaria
  • Bogotá, D.c.
  • Enero
  • 8 Semestres

... a la creación de platos y su historia, así como también las exigencias alimenticias de la sociedad. La carrera de Gastronomía forma profesionales con habilidades en la cocina, capaces de conjugar los conocimientos prácticos y teóricos relacionados con la preparación de alimentos, el manejo de insumos... Aprende sobre: Alimentos industria, Cocina profesional, Cocina colombiana... Ver más

CURSO PREMIUM

$4.623.100
Agregar al comparador

... a la creación de platos y su historia, así como también las exigencias alimenticias de la sociedad. La carrera de Gastronomía forma profesionales con habilidades en la cocina, capaces de conjugar los conocimientos prácticos y teóricos relacionados con la preparación de alimentos, el manejo de insumos... Aprende sobre: Alimentos industria, Cocina profesional, Cocina colombiana... Ver más

  • Carrera universitaria
  • Bogotá
  • Fechas a escoger
  • 9 Semestres

... y más innovadores conceptos culinarios; para ello conocerá la relación entre la cultura y su alimentación, nuevas técnicas en gastronomía, estudios de alimentación, análisis de mercado, cocinas del mundo, gestión empresarial y emprendimiento. Al finalizar la formación será un profesional capaz de desempeñarse... Aprende sobre: Evaluación de alimentos, Gestión del recurso humano, Diseño de cartas... Ver más

CURSO PREMIUM

$4.131.057
Agregar al comparador

... y más innovadores conceptos culinarios; para ello conocerá la relación entre la cultura y su alimentación, nuevas técnicas en gastronomía, estudios de alimentación, análisis de mercado, cocinas del mundo, gestión empresarial y emprendimiento. Al finalizar la formación será un profesional capaz de desempeñarse... Aprende sobre: Evaluación de alimentos, Gestión del recurso humano, Diseño de cartas... Ver más

  • Carrera universitaria
  • Bogotá
  • Fechas a escoger
  • 8 Semestres

...Educamos profesionales para posicionar la gastronomía como un campo de estudio relevante en la región, con conocimientos globales que dan solución a problemáticas actuales. Su enfoque en investigación gastronómica aplicada a las artes culinarias aporta al sector profesionales innovadores en la alta... Aprende sobre: Procesamiento de alimentos, Taller de Arte Gastronómico, Comida fusión... Ver más


$7.550.000
Agregar al comparador

...Educamos profesionales para posicionar la gastronomía como un campo de estudio relevante en la región, con conocimientos globales que dan solución a problemáticas actuales. Su enfoque en investigación gastronómica aplicada a las artes culinarias aporta al sector profesionales innovadores en la alta... Aprende sobre: Procesamiento de alimentos, Taller de Arte Gastronómico, Comida fusión... Ver más

Gastronomía
Fundación Universitaria San Mateo
  • Carrera universitaria
  • Bogotá
  • Fechas a escoger
  • 9 Semestres

...El programa es por ciclos propedéuticos y cuenta con tres titulaciones: Técnico profesional en Procesos Gastronómicos y de Bebidas, Tecnología en Gestión Gastronómica y de Bebidas y Profesional en Gastronomía. El Profesional en Gastronomía de la Fundación Universitaria San Mateo, cuenta... Aprende sobre: Costos de bebidas, Emprendimiento empresarial, Química de alimentos... Ver más


$3.488.414
Agregar al comparador

...El programa es por ciclos propedéuticos y cuenta con tres titulaciones: Técnico profesional en Procesos Gastronómicos y de Bebidas, Tecnología en Gestión Gastronómica y de Bebidas y Profesional en Gastronomía. El Profesional en Gastronomía de la Fundación Universitaria San Mateo, cuenta... Aprende sobre: Costos de bebidas, Emprendimiento empresarial, Química de alimentos... Ver más

Tecnología en Gastronomía
Universitaria Agustiniana: UNIAGUSTINIANA
  • Carrera tecnológica
  • Bogota
  • Fechas a escoger
  • 3 Años

...El tecnólogo en Gastronomía de la Universitaria Agustiniana, se forma para desempeñarse en la cadena de producción de alimentos; siendo un líder integral en la gestión, organización y desarrollo de empresas y productos en el sector de la industria alimentaria y de servicios. Su formación... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo, Cocina moderna... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador

...El tecnólogo en Gastronomía de la Universitaria Agustiniana, se forma para desempeñarse en la cadena de producción de alimentos; siendo un líder integral en la gestión, organización y desarrollo de empresas y productos en el sector de la industria alimentaria y de servicios. Su formación... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Esculturas en hielo, Cocina moderna... Ver más

Técnico Profesional En Gastronomía
Politecnico Internacional
  • Carrera técnica
  • Bogotá, D.c.
  • Fechas a escoger
  • 2 Años

...Como egresados de Gastronomía del Politécnico Internacional, serás autónomo, comprometido, capaz de aportar en la operación y emprender en negocios de cocina, bar, mesa y eventos de acuerdo con los estándares establecidos.... Aprende sobre: Cocina moderna, Cocina Nacional, Manipulacion de alimentos... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador

...Como egresados de Gastronomía del Politécnico Internacional, serás autónomo, comprometido, capaz de aportar en la operación y emprender en negocios de cocina, bar, mesa y eventos de acuerdo con los estándares establecidos.... Aprende sobre: Cocina moderna, Cocina Nacional, Manipulacion de alimentos... Ver más

Politécnico Grancolombiano
Administración Hotelera y Gastronómica
Politécnico Grancolombiano
  • Carrera universitaria
  • Bogotá
  • 03 feb 2020
  • 8 Semestres

...Introducción a la Hotelería y Gastronomía Patrimonio Cultural y Gastronómico Métodos Investigativos aplicados a la hotelería y la gastronomía Create... Aprende sobre: Patrimonio cultural, Patrimonio Gastronómico, Higiene alimentaria... Ver más

CURSO PREMIUM

Precio a consultar
Agregar al comparador

...Introducción a la Hotelería y Gastronomía Patrimonio Cultural y Gastronómico Métodos Investigativos aplicados a la hotelería y la gastronomía Create... Aprende sobre: Patrimonio cultural, Patrimonio Gastronómico, Higiene alimentaria... Ver más

Institución Universitaria Latina - Unilatina
Técnico Laboral por Competencias en Cocina
Institución Universitaria Latina - Unilatina
  • Carrera técnica
  • Bogotá
  • Fechas a escoger
  • 3 Semestres

...En Emagister sabemos la importancia de actualizar los conocimientos y estar a la vanguardia de las nuevas tendencias en culinaria y gastronomía teniendo en cuenta la gran demanda de chefs a nivel mundial, por esta razón te invitamos a empezar con la Universidad Unilatina, que te ofrece la mejor... Aprende sobre: Menús individuales, Manipulacion de alimentos, Seguridad alimentaria... Ver más


$3.125.000
Agregar al comparador

...En Emagister sabemos la importancia de actualizar los conocimientos y estar a la vanguardia de las nuevas tendencias en culinaria y gastronomía teniendo en cuenta la gran demanda de chefs a nivel mundial, por esta razón te invitamos a empezar con la Universidad Unilatina, que te ofrece la mejor... Aprende sobre: Menús individuales, Manipulacion de alimentos, Seguridad alimentaria... Ver más

Corporación Educativa San Agustín
Operación de Alimentos y Bebidas
Corporación Educativa San Agustín
  • Carrera técnica
  • Bogotá D.c.
  • Fechas a escoger
  • 2 Semestres

...El programa Técnico en OPERACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, lo puede cursar tan solo en un año, tiene todas las competencias para que te puedas vincular... Aprende sobre: Carreras técnicas, Auxiliar de cocina, Administración de Restaurantes... Ver más


$221.450/mes
Agregar al comparador

...El programa Técnico en OPERACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, lo puede cursar tan solo en un año, tiene todas las competencias para que te puedas vincular... Aprende sobre: Carreras técnicas, Auxiliar de cocina, Administración de Restaurantes... Ver más

Tecnología en Gestión Gastronómica y Sommelier
Corporación Universitaria Unitec
  • Carrera tecnológica
  • Bogotá
  • Fechas a escoger
  • 6 Semestres

...Si este programa cumple con tus expectativas, no dejes de contactar con nosotros, a través de Emagister.com.co Queremos que como Tecnólogo en Gestión Gastronómica... Aprende sobre: Química de alimentos, Costos de alimentos y bebidas, Fundamentos de cocina... Ver más


$4.306.000
Agregar al comparador

...Si este programa cumple con tus expectativas, no dejes de contactar con nosotros, a través de Emagister.com.co Queremos que como Tecnólogo en Gestión Gastronómica... Aprende sobre: Química de alimentos, Costos de alimentos y bebidas, Fundamentos de cocina... Ver más

Técnico Laboral en Cocina
CORPORACIÓN DE EDUCACIÓN TECNOLÓGICA COLSUBSIDIO – AIRBUS
  • Carrera técnica
  • Bogotá, D.c.
  • 01 feb 2020
  • 3 Semestres

... productivo en turismo y gastronomía, y crecimiento socio-económico tanto a nivel regional como nacional, depende en gran medida de un recurso humano calificado capaz de responder integralmente a la dinámica del sector... Aprende sobre: Cadena de producción, Control de procesos, Producción de alimentos... Ver más


$1.107.300
Agregar al comparador

... productivo en turismo y gastronomía, y crecimiento socio-económico tanto a nivel regional como nacional, depende en gran medida de un recurso humano calificado capaz de responder integralmente a la dinámica del sector... Aprende sobre: Cadena de producción, Control de procesos, Producción de alimentos... Ver más

UNIVERSIDAD ECCI
Tecnología en Gestión Gastronómica
4.0 1 opinión
UNIVERSIDAD ECCI
  • Carrera tecnológica
  • Bogotá
  • Fechas a escoger
  • 5 Semestres

...En Emagister también ofrecemos carreras tecnológicas, en esta oportunidad la UNIVERSIDAD ECCI abre las inscripciones para la Tecnología en Gestión Gastronómica. A lo largo de este programa brindaremos al participante las mejores herramientas para comprender la importancia de la gastronomía a nivel... Aprende sobre: Evaluación de alimentos, Costos específicos, Cocina colombiana... Ver más

CURSO PREMIUM

$3.362.282
Agregar al comparador

...En Emagister también ofrecemos carreras tecnológicas, en esta oportunidad la UNIVERSIDAD ECCI abre las inscripciones para la Tecnología en Gestión Gastronómica. A lo largo de este programa brindaremos al participante las mejores herramientas para comprender la importancia de la gastronomía a nivel... Aprende sobre: Evaluación de alimentos, Costos específicos, Cocina colombiana... Ver más

Técnico Laboral en Panadería & Pastelería
Instituto Colombiano de Panadería y Pastelería
  • Carrera técnica
  • Bogotá, D.c.
  • 3 Semestres

...Somos una institución dedicada a la prestación de servicios de formación, certificación y asesoría para el sector de alimentos con énfasis en Panadería y Pastelería... Aprende sobre: Costos y presupuestos en el sector panadero, Tecnología de los alimentos, Calidad alimentaria... Ver más


$3.500.000
Agregar al comparador

...Somos una institución dedicada a la prestación de servicios de formación, certificación y asesoría para el sector de alimentos con énfasis en Panadería y Pastelería... Aprende sobre: Costos y presupuestos en el sector panadero, Tecnología de los alimentos, Calidad alimentaria... Ver más

Técnico Laboral Auxiliar de Cocina
Corporación Internacional para el Desarrollo Educativo CIDE
  • Carrera técnica
  • Bogotá
  • Fechas a escoger
  • 3 Semestres

...El programa Auxiliar en Cocina forma Técnicos Laborales con habilidades y destrezas para asistir de manera adecuada al profesional en cocina en el alistamiento... Aprende sobre: Auxiliar de cocina, Técnicas de conservación, Ámbito laboral... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador

...El programa Auxiliar en Cocina forma Técnicos Laborales con habilidades y destrezas para asistir de manera adecuada al profesional en cocina en el alistamiento... Aprende sobre: Auxiliar de cocina, Técnicas de conservación, Ámbito laboral... Ver más

Tecnología en Gestión Gastronómica
Fundación Universitaria Cafam
  • Carrera tecnológica
  • Santafe De Bogotá
  • Fechas a escoger
  • 3 Años

... de alimentos Cocina básica Protocolo y servicio Idioma extranjero básico Segundo Semestre Pensamiento matemático Procesos y sistemas de calidad en gastronomía... Aprende sobre: Análisis financiero, Producción gastronómica, Gestión Gastronómica... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador

... de alimentos Cocina básica Protocolo y servicio Idioma extranjero básico Segundo Semestre Pensamiento matemático Procesos y sistemas de calidad en gastronomía... Aprende sobre: Análisis financiero, Producción gastronómica, Gestión Gastronómica... Ver más

Programa de cocina (nocturno)
5.0 1 opinión
Escuela de Gastronomia Hostelería y Turismo Verde Oliva
  • Carrera técnica
  • Bogotá D.c.
    y 1 sede más.
  • 824h - 4 Semestres
  • Prácticas en empresa

... en gastronomía Administración II Historia de la gastronomía mundial 3er Cuatrimestre Cocinas colombianas Mercadeo gastronómico Administración III Historia... Aprende sobre: Higiene de alimentos, Higiene y seguridad, História de la cocina... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador

... en gastronomía Administración II Historia de la gastronomía mundial 3er Cuatrimestre Cocinas colombianas Mercadeo gastronómico Administración III Historia... Aprende sobre: Higiene de alimentos, Higiene y seguridad, História de la cocina... Ver más

Corporación Educativa San Agustín
Técnico Laboral en Cocina y Repostería
5.0 1 opinión
Corporación Educativa San Agustín
  • Carrera técnica
  • Bogotá D.c.
  • Fechas a escoger
  • 3 Semestres
Educación de alta calidad, grupos personalizados

...no dejes pasar esta gran oportunidad, contacta con nosotros a través de Emagister.com.co Cocinero y Repostero Encargado del área de Mesa y Bar Administrador de su propio Restaurante... Aprende sobre: Emprendimiento empresarial, Habilidades comunicativas, Cocina colombiana... Ver más

CURSO PREMIUM

$221.450/mes
Agregar al comparador
Educación de alta calidad, grupos personalizados

...no dejes pasar esta gran oportunidad, contacta con nosotros a través de Emagister.com.co Cocinero y Repostero Encargado del área de Mesa y Bar Administrador de su propio Restaurante... Aprende sobre: Emprendimiento empresarial, Habilidades comunicativas, Cocina colombiana... Ver más

Programa en conocimientos académicos en Sommelier
4.0 1 opinión
Escuela de Gastronomia Hostelería y Turismo Verde Oliva
  • Carrera técnica
  • Bogotá D.c.
  • 12h

...Emagister comparte con todos los profesionales interesados en ampliar su perfil profesional el programa en conocimientos académicos en Sommelier de la Escuela de Gastronomía Hostelería y Turismo Verde Oliva. El estudiante aprenderá sobre enología, otros licores, productos con denominación de origen... Aprende sobre: Gestión de bodegas vitivinícolas, Funciones del sumiller, Elaboraciones culinarias... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador

...Emagister comparte con todos los profesionales interesados en ampliar su perfil profesional el programa en conocimientos académicos en Sommelier de la Escuela de Gastronomía Hostelería y Turismo Verde Oliva. El estudiante aprenderá sobre enología, otros licores, productos con denominación de origen... Aprende sobre: Gestión de bodegas vitivinícolas, Funciones del sumiller, Elaboraciones culinarias... Ver más

Espaisucre
Escuela de Gastronomia Hostelería y Turismo Verde Oliva
  • Carrera técnica
  • Bogotá D.c.
  • Fechas a escoger
  • 11 Meses

...La Academia Verde Oliva se comunicará contigo en cuanto solicites información, La vocación pedagógica y didáctica del tandem Butrón - Saguer... Aprende sobre: Combinación dulce y salado, Postres tradicionales, Pastelería de restaurante... Ver más


Precio a consultar
Agregar al comparador

...La Academia Verde Oliva se comunicará contigo en cuanto solicites información, La vocación pedagógica y didáctica del tandem Butrón - Saguer... Aprende sobre: Combinación dulce y salado, Postres tradicionales, Pastelería de restaurante... Ver más

Técnica profesional en gastronomía y tecnología en gastronomía
4.3 fantástico 3 opiniones
Fundación Universitaria del Área Andina
  • Carrera tecnológica
  • Bogotá
  • 3 Años

...El Técnico Profesional en Gastronomía de la Fundación Universitaria del Área Andina, podrá desempeñarse como: Garde Manger, primer cocinero, Chef de Partie (jefe de plaza), Souschef. El Tecnólogo en Gastronomía de la Fundación Universitaria del Área Andina, podrá desempeñarse como: Chef, Chef... Aprende sobre: Cocina colombiana, Cocina internacional, Jefe de cocina... Ver más


$ 1.500.001-3.000.000

...El Técnico Profesional en Gastronomía de la Fundación Universitaria del Área Andina, podrá desempeñarse como: Garde Manger, primer cocinero, Chef de Partie (jefe de plaza), Souschef. El Tecnólogo en Gastronomía de la Fundación Universitaria del Área Andina, podrá desempeñarse como: Chef, Chef... Aprende sobre: Cocina colombiana, Cocina internacional, Jefe de cocina... Ver más

Cocina Intensiva (nocturno)
Escuela de Gastronomia Hostelería y Turismo Verde Oliva
  • Carrera técnica
  • Bogotá D.c.
  • 24 Meses

... administrativo o gastronómico de restaurantes, bares, clubes, hoteles, crítico gastronómico, entre otros. Investigador gastronómico, tiene una gran pasión y un gran interés por la gastronomía colombiana. Profesional con capacidad de liderazgo para montar su propio negocio. Dirigido a: Estudiantes, profesionales... Aprende sobre: Cocina colombiana, Administración de Restaurantes, Sector hotelero... Ver más


$ 1.500.001-3.000.000

... administrativo o gastronómico de restaurantes, bares, clubes, hoteles, crítico gastronómico, entre otros. Investigador gastronómico, tiene una gran pasión y un gran interés por la gastronomía colombiana. Profesional con capacidad de liderazgo para montar su propio negocio. Dirigido a: Estudiantes, profesionales... Aprende sobre: Cocina colombiana, Administración de Restaurantes, Sector hotelero... Ver más