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...donde tendrás la oportunidad de poner en práctica las competencias y conocimientos adquiridos, éstas se podrán llevar a cabo en reconocidos restaurantes... Aprende sobre: Seguridad de alimentos, Cocteles y bebidas, Tecnología alimentaria...
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...El programa se ha dividido en dos módulos, uno de cocina colombiana tradicional y otro de cocina moderna colombiana. El programa se desarrolla 2 días a la semana... Aprende sobre: Cocina moderna, Cocina colombiana, Cocina tradicional...
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...heladería y confitería, fortaleciendo sus conocimientos básicos. Este programa busca preparar expertos en el área de las artes dulces. El programa se desarrolla... Aprende sobre: Cake Design...
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...Con nuestro programa podrás desarrollar tus habilidades en procesos de producción de pastelería, repostería y panadería. Al finalizar el programa en la...
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...Si la gastronomía es tu sueño, en la Mariano Moreno te damos todo lo que necesitas para alcanzarlo. Somos reconocidos como la Mejor Escuela de Gastronomía... Aprende sobre: Cocina moderna, Cocina colombiana, Cocina creativa...
Opiniones sobre Escuela de Gastronomía Mariano Moreno (1)
Opiniones
Valoración del Centro
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Programa de Cocinero y Pastelero
Jhon Milton Ruiz Garnica
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Descripción
El ISMM inicia actividades en Colombia con la Escuela Superior de Gastronomía, en Bogotá. Allí se ofrecen programas de estudio diseñados bajo los más estrictos estándares internacionales.Nuestra nómina de docentes, todos ellos capacitados en el exterior; la disponibilidad de equipos de alta tecnología, y las instalaciones que hemos construido atendiendo las más modernas normas de la ingeniería gastronómica, nos permiten garantizarle a nuestros alumnos una capacitación para competir ampliamente tanto a nivel regional como continental.
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