PASTELERIA

Sena Virtual
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  • Lo q enseñan y como lo enseñan es súper los profesores son lo maximo.
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Curso

Virtual

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Virtual

  • Horas lectivas

    40h

  • Inicio

    Fechas disponibles

La formación virtual es una manera de aprendizaje que se adapta al tiempo y la necesidad del estudiante. La capacitación de SENA se adapta a todos los estudiantes colombianos que quieren formarse dentro y fuera del país.>El curso esta enfocado a todas las personas que deseen mejorar su formación académica, y al mismo tiempo mejorar su cualificación profesional, el curso abarca todas las materías relacionadas con el curso.

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Fechas disponiblesInscripciones abiertas

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Respuesta de Cesar M. (Más de dos años)

4 años

Opiniones

4.6
excelente
  • Excelente me encanta
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  • Me Encanta Demasiado La Repostería
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  • Lo q enseñan y como lo enseñan es súper los profesores son lo maximo.
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100%
4.6
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Deyssi Viviescas

5.0
04/12/2021
Sobre el curso: Excelente me encanta
¿Recomendarías este curso?: Sí

Lorcy Daniela Berrío Vergara

5.0
22/01/2021
Sobre el curso: Me Encanta Demasiado La Repostería
¿Recomendarías este curso?: Sí

gladimith fonseca

5.0
26/01/2019
Lo mejor: Lo q enseñan y como lo enseñan es súper los profesores son lo maximo.
A mejorar: No nada todo excelente aprender en 1-2por 3.
¿Recomendarías este curso?: Sí

Alejandro Molina Cordoba

4.0
01/10/2016
Lo mejor: A pesar de ser virtual hay un buen impartimiento del conocimiento necesario.
A mejorar: Algunas tecnicas pueden ser mejor explicadas
¿Recomendarías este curso?: Sí

Tatiana Donado

4.0
01/08/2016
Lo mejor: Aprendí mucho.
A mejorar: Los nuevos aspectos tratados.
¿Recomendarías este curso?: Sí
*Todas las opiniones recolectadas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2020
2019

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 16 años en Emagister.

Materias

  • SENA
  • Pastelería
    4

    4 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad

  • Capacitación
    1

    1 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad

  • Del
    1

    1 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad

Programa académico

El centro Sena presenta el programa siguiente para mejorar vuestras competencias y permitiros realizar vuestros objetivos. En el curso de esta formación podréis ver diferentes módulos y adquirir nuevos conocimientos sobre las diferentes temáticas propuestas. Inscribiros para poder acceder a las materias siguientes.


UNIDAD 1. CONTEXTO Y PREPARACIÓN DE LAS CONDICIONES IMPRESCINDIBLES DE LA PASTELERÍA.

A. HISTORIA DE LA PASTELERÍA.
B. MAQUINARIA Y EQUIPOS.
C. INGREDIENTES USADOS.
D. BPM (BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA)

UNIDAD 2. CREMAS, SALSAS Y APLICACIONES

A. CHANTILLY
B. PASTELERA
C. INGLESA
D. MANTEQUILLA
E. CREMAS INDUSTRIALES
F. ALGUNAS APLICACIONES

UNIDAD 3. MOUSSES Y APLICACIONES

...

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