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...La maestría internacional en encargado de panadería y pastelería esta destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de panaderías o pastelerías. Permite conocer la manipulación de alimentos en panaderías y pastelerías, los productos de panadería, la higiene y seguridad... Ver más
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...La maestría internacional de dependiente de panadería y pastelería esta destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de panaderías o pastelerías. Permite conocer la manipulación de alimentos en panaderías y pastelerías, los productos de panadería, la higiene y seguridad... Aprende sobre: Técnicas de venta, Manipulador de alimentos... Ver más
...desarrollo del cultivo frutícola. Aplicarás los métodos de control fitosanitarios en plantas, suelo e instalaciones, siguiendo las especificaciones técnicas establecidas... Aprende sobre: Acondicionamiento de la fruta en campo, Control de la salud de los trabajadores, Cuajado y aclareo de flores y frutos... Ver más
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.... 2.4. Condiciones ambientales. 2.5. Utensilios o instrumentos de preparación de la carne. 2.6. Limpieza general. 2.7. Productos de limpieza desinfección... Aprende sobre: Tipos de Cortes, Condiciones Ambientales, Características organolépticas... Ver más
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