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Tecnologia en Gastronomia

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Virtual

$650.000
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Información importante

Tipología Curso
Metodología Virtual
Duración 3 Años
  • Curso
  • Virtual
  • Duración:
    3 Años
Descripción

Perfil ocupacional - Parrillero. Cocinero. Cocinero campamentos. Cocinero barcos. Cocinero dietas especiales. Jefe de cocina. Mesero. Capitán de meseros. Maitre. Panadero de cocina. Pastelero de cocina.
Dirigido a: Sectores donde aplica: Turismo, subsector de Gastronomía (Restaurantes, servicios de alimentos, hospitales, colegios, hoteles, casinos industriales etc. ). Este formación profesional es un curso que por su completo plan académico llamó la atención de nuestros usuarios una vez apareció en emagister en Febrero de 2010. Estudia lo que te gusta pagando el mejor precio entre todos las formaciones profesionales de Gastronomía. La relación calidad-precio del curso seguro se ajusta a tus necesidades. Y más con el descuento que te ofrece Universidad Manuela Beltrán. La razón por la que el centro puede ofrecer una enseñanza personalizada, es gracias a sus grupos con pocos alumnos. Con una duración de 3 años y siguiendo los módulos desde donde te sea más cómodo, este programa te da el comprobante de aprovechamiento otorgado por Universidad Manuela Beltrán. Gracias a este curso, vas a saber más sobre industrial llegando a dominar los recursos y conocimientos que ya manejan los profesionales de Gastronomía mejorando tus posibilidades de alcanzar el éxito laboral como Jefe de cocina o Cocinero. Universidad Manuela Beltrán tiene cursos de Gastronomía desde 2008. El centro dió a conocer la nueva convocatoria del programa en emagister en Noviembre de 2010. Proporciona prácticas en empresas, asociación de exalumnosy biblioteca. Este centro de formación tiene un 91% de opiniones favorables de entre los 3 comentarios sobre cursos que nos han mandado sus ex alumnos.

A tener en cuenta

· Requisitos

Bachiller

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Opiniones

4.5
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.5
excelente
Valoración del Centro

Opiniones sobre este centro

Y
yarley helenia perdomo cordoba
5.0 09/11/2011
Lo mejor: Me parese excelente todo entorno a este curso...
¿Recomendarías este curso?:
¿Te resultó útil esta opinión? (0)
M
maria peoinad
4.0 10/01/2011
Lo mejor: Es la calidad del aprendizaje y el asesoramiento continuo
¿Recomendarías este curso?:
¿Te resultó útil esta opinión? (0)
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Programa académico

Tecnología en Gastronomía

Presentación

Este programa representa el segundo ciclo propedéutico en el área de gastronomía, que ofrece UMB Virtual, articulado al primer ciclo de Técnico Profesional en Culinaria, y con opciones de una proyección a un ciclo terciario de nivel profesional. El programa de Tecnología en Gastronomía tiene como misión fundamental la formación integral de sus profesionales, de tal manera que estén en capacidad de analizar la relación cultural y ambiental del hombre con sus alimentos, aplicando el desarrollo de competencias para investigar, innovar y construir procesos en el área de la Gastronomía, acordes con los gustos y necesidades de las cocinas regionales y nacionales. Todo lo anterior, propendiendo por la creación de nuevas tendencias en comunidades que refinan el placer de la nutrición y lo globalizan.

Objetivo del programa

Coordinar y organizar los procesos de producción y servicio de alimentos y bebidas, enmarcados dentro del contexto real del estudioso y propendiendo por el desarrollo local y regional de la cocina colombiana.

Título a otorgar

Tecnólogo en Gastronomía.


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