Higiene y manipulación de alimentos - BPM

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En Medellín

$ 28.400
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Información importante

  • Curso intensivo
  • Medellín
  • Duración:
    1 Día
  • Cuándo:
    16/02/2017
Descripción

Proporcionar los conocimientos necesarios para la manipulación higiénica de los alimentos, de tal manera que se apliquen las BPM adecuadamente en los puestos de trabajo, cumpliendo con la normatividad sanitaria vigente.

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Sedes

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación Horario
16 de febrero de 2017
Medellín
Cr45 26-175, 22222, Antioquia, Colombia
Ver mapa
Jueves de 8:00 a.m. a 6:00 p.m.

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Tener 16 años cumplidos en adelante Copia del documento de identidad

¿Qué aprendes en este curso?

BPM
Alimentos
Higiene
Higiene de alimentos
Manipulación y conservación de alimentos
Conservación de Alimentos
Desinfección
Limpieza
saneamiento
Manipulación de residuos

Profesores

Corporación Interactuar
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Se contrata al iniciar el curso

Programa académico

NORMAS Y HABITOS HIGIÉNICOS (2 HORAS) PROTECCIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS (2 HORAS) LIMPIEZA Y DESINFECCION (2 HORAS) SANEAMIENTO BASICO (2 HORAS) RIESGOS DE ENFERMAR (2 HORAS) A través de actividades prácticas como la aplicación de herramientas propias del área de conocimiento se abstraerán experiencias de los asistentes para confrontarlos con la actualidad que muestra la temática, llevándolos a la aplicación de nuevas formas de actuar dentro de la microempresa.