Cursos de tecnico alimentos bogota

... Comunicación Eficiente y Eficaz Organización del Área de Trabajo Técnicas de Preparación Control de Procesos en la Producción de Alimentos Emprendimiento... Aprende sobre: Tipos de cocina, Procesos de higienización, Control de procesos...

...Te permite obtener y/o reforzar los conocimientos vigentes en BPM aplicados. al sector de alimentos. Dirigido a: Directores y/o jefes técnicos y de calidad, supervisores, inspectores y demás personas responsables de producción, calidad, acondicionamiento, almacenamiento y distribución de productos...

... de pastas de ajíes y cremas Sanidad e higiene , manipulación de alimentos Porcionamiento, salsas y derivados. Desarrollo de recetas y potajes... Aprende sobre: Elaboración de menús, Historia Antigua, Crecimiento personal...

...El técnico laboral en preparación de bebidas de café - Barista, quiere cerrar brechas de empleabilidad, insertando a los jóvenes colombianos en dinámicas laborales propias de la preparación café, como generador de empleo e ideas de negocio personal, propendiendo por el mejoramiento de las buenas... Aprende sobre: Molido de café, Operaciones de caja, Atención a la mesa...

..., interdisciplinario e innovador, mediante herramientas científicas, técnicas y estratégicas; reconociendo las tendencias y necesidades regionales, nacionales y globales, en busca del equilibrio entre las actividades humanas y el medio natural que las sustenta... Aprende sobre: Administración Ambiental, Desarrollo organizacional, Auditorías ambientales biología...

...El programa profesional de Ingeniería de Alimentos de la Universidad INCCA de Colombia está dirigido a bachilleres, técnicos, tecnólogos y profesionales de cualquier disciplina, que posean actitud y disposición para trabajar en equipo, deben poseer conocimientos en ciencias básicas y naturales... Aprende sobre: Tecnología de carnes, Gestión de calidad, Microbiología de Alimentos...

...El curso de Gastronomia Peruana , se presenta de modo práctico e interactivo -en los talleres de cocina-, las técnicas culinarias, selección de insumos, preparación y transformación de los diversos ingredientes del agro-biodiversidad en la Cocina Peruana. Aprenderemos desde "CERO" que es la base... Aprende sobre: Productos naturales, Seguridad laboral, Higiene de alimentos...

...El objetivo de este curso es brindar al futuro auditor, las herramientas necesarias para que pueda identificar y conocer el sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos, y proporcionar las competencias necesarias para desarrollar auditorias internas HACCP-BPM... Aprende sobre: Ejecución de la auditoría, Auditorías exitosas, Sistema de calidad documentado...

...Establecer los lineamientos básicos que permitan comprender la importancia del mercadeo enfocado en el montaje de negocios gastronómico. Comprende el conocimiento del comportamiento del consumidor, la aplicación de las diferentes técnicas y métodos para hacer un estudio de mercado, la definición... Aprende sobre: Servicios de alimentos y bebidas, Servicio cliente...

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...Somos una institución dedicada a la prestación de servicios de formación, certificación y asesoría para el sector de alimentos con énfasis en Panadería y Pastelería. Estamos comprometidos con la satisfacción del cliente, la innovación y el cumplimiento de requisitos legales vigentes.... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Química de alimentos, Costos y presupuestos en el sector panadero...

...El sector gastronómico es cada día más exigente con las personas encargadas de dirigir los procesos de producción de alimentos, lo que obliga a cambiar la forma de pensar y de hacer las cosas, a variar la percepción de calidad del producto y valor del servicio, y sólo quienes estén al día... Aprende sobre: Formulación estratégica, Control y costos de alimentos y bebidas, Critical Control Points...

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...Chefs de hoteles, restaurantes, clubes, centros vacacionales y cajas de compensación. Ingenieros de alimentos, administradores hoteleros, dietistas – nutricionistas y profesionales de otras disciplinas que tengan una relación directa con producción de alimentos en establecimientos gastronómicos... Aprende sobre: Diseño de la oferta, Técnicas tradicionales, Control de la producción de alimentos...

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... del personal de comedores 1.4.1 Maitre´D 1.4.2 Capitán de meseros o servicios 1.4.3 Meseros 1.4.4 Ayudantes de meseros 1.5 Técnicas de Servicio 1.6 Técnicas... Aprende sobre: Ayudantes de meseros, Cocteles y bebidas, Presentación personal...